◇ 環境と安全への品質基準－規格と法律－

山形大学  理工学研究科（工学系）  化学・バイオ工学科  🔋 C1 📛 立花和宏

規格	説明	法令
ISO 9001 1 )	一貫した 製品・ サービスを提供し、顧客満足の向上を図る	品質表示法など 、 ＰＬ法
ISO 14001		PRTR法
ISO22000、FSSC22000 *	HACCP +ISO 9001	食品衛生法
ISO 27000 2 )		個人情報保護法
ISO 45001		労働安全法

審査され、 認証取得されます。

	有害性	急性毒性	慢性毒性	環境
労働環境	毒劇法
	労働安全衛生法
	消防法	危険物 ガソリン、灯油
	高圧ガス保安法
	農薬取締法
消費者	農薬取締法
	毒劇法
	計量法	計量
	食品衛生法
	薬事法
	建築基準法
環境	環境基本法			大気汚染防止法 水質汚濁防止法
	化学物質排出把握管理促進法（ＰＲＴＲ制度＆ＳＤＳ制度）

^{3 ) 4 )}

産業界には、 法令に対応する 規格があります。 たとえば、労働安全衛生法には、 ISO_45001が、食品衛生法には、ISO_22000が、対応します。

憲法	←	国民
↓
国会	→	法律	ＰＬ法 外為法 * * ＰＲＴＲ法
↓
内閣	→	政令	→	法令
↓
省庁	→	省令	→	（施行規則）→告示
↓
	→	通達
地方公共団体	→	条例
↓
	→	協定 ・ 規格	ＩＳＯ ＪＩＳ
↑
企業
協会・学会	→	基準 ・ ルール

ＪＩＳは、企業などの産業団体が定めたルールです。

化学物質の命名法などは、学術団体が定めたルールです。

労働安全衛生法、消防法、毒物及び劇物取り締まり法などの法規は、国が定めたルールです。 ^{5 )}

関連する法規についての知識を持たずに、専門的職務を行うのは、はじめから 技術者 の工学倫理に反する ^{6 )} 。

分類	標準化の例
国際標準化	ＳＩ（国際単位系： 度量衡） ＩＳＯ（国際標準化機構） ＩＥＣ
地域標準化
国別標準化	ＪＩＳ（日本） ＡＮＳＩ（アメリカ） ＢＳ（イギリス） ＤＩＮ（ドイツ）
団体標準化	ＡＳＴＭ ＡＳＭＥ ＪＡＳＯ
企業別標準化	企業の社内標準

標準化とは、企業内、国内、国家間などで、統一・単純化をはかる目的で、物体・性能・能力・配置・状態・動作・手順・方法・手続き・責任・義務・権限・考え方・概念などについて標準を設定し、活用する組織的な行為です ^{7 )} 。

ＰＤＣＡサイクルのチェックとアクション、 あるいはＨＡＣＣＰなどでも作業の標準化による標準作業が大切です。

高温 で溶かす、劇薬で化学反応を起こす……、そんな工場のイメージはとても事故が多そうな感じがしますが、実はそうでもありません ^{10 )} 。

研究開発現場、製造現場、輸送時、 製品、 廃棄物、食……と安全は多岐にわたる ^{11 )} 。

各工場では、安全第一の標語をかかげ、生産能率より安全を優先させ、労働災害の防止につとめながら生産活動にあたたっている ^{12 )} 。

ヒヤリハット活動、ＫＹ活動、指さし呼称、やりきり厳守 ^{13 )}

安全の基本 ^{14 )}

• いつもスマイル！－けが人は怪我して申し訳ないと思う、本人が言えずに周囲が気づかず失血死した例も－
• 緊急連絡先の確認登録－間違えた登録のないようリハーサルをしよう－
• 整理・整頓の徹底
• 無知・未熟な状態でで作業しない。
• 一人でやらない。
• 装置、器具、毒物、危険物、ガスの理解。
• 慣れは禁物。

緊急時の対応

火災 爆発 漏洩 地震 事故（けが、急病）

実験廃棄物の処理

「実験廃棄物の適切な処理および廃棄のためのマニュアル」

サイクル	基本ステップ	実施事項	例
Ｐ：plan	1⃣ テーマの設定	問題点をつかむ テーマを決める	ダイエットする！
	2⃣ 現状の把握と目標の設定	事実（ データ）を集め攻撃対象（ 特性値 ）を決める 目標値と実施期限を決める	今どうなってるの？ 今の体重は？ 背景の調査、 目的、 シラバス
	3⃣ 活動計画の作成	実施事項を決める 日程・役割分担を決める	これからどうするの？ 誰が、いつ、何をするの？ ウォーキング１５分 研究計画書、 年間授業計画
	4⃣ 要因の解析	攻撃対象 （特性値）の現状を調べる 要因を突き止め、対策項目を決める
Ｄ：do	5⃣ 対策の検討と実施	対策案を検討、具体化する 対策実施の方法を決め、実施する
Ｃ：check	6⃣ 効果の確認	対策結果を確認する 目標値と比較し成果をつかむ	検査 ： 目標の体重になったか？
Ａ：action	7⃣ 歯止め	標準化 17 ) 管理の定着化	食べている量が多かったか？ 計画の見直し、マンネリ化防止
	8⃣ 残された問題点へのフィードバック	標準化 次の計画へ反映する

マネジメントの基本、ＰＤＣＡ ^{18 ) 19 ) 20 )} 。 リスクマネジメントにも使われます ^{21 )} 。

品質のＩＳＯ９０００とＨＡＣＣＰ、環境のＩＳＯ１４０００

プレーヤー同士が定めるルールとしては国際標準化機構、頭文字をとってＩＳＯがあります。 日本工業規格、頭文字をとってＪＩＳ、 食品のＨＡＣＣＰ、ハセップ、ハサップがあります。 品質をまもるＩＳＯ９０００、環境を守るＩＳＯ１４０００、いずれもメーカーと消費者が 囚人のジレンマ に陥らないようにするためのルールです。
（松林光男／渡部弘 著, イラスト図解　工場のしくみ , 日本実業出版 , p.150,p.151）

• 10. 品質管理のしくみ
  松林光男、渡辺弘. イラスト図解　工場のしくみ . 日本実業出版社,2004-8-1T0:0:0+09:00 （ 参照 2006-4-26T11:42:21+09:00 ） .

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ISO 9001

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ISO 14001

組織	説明
日本 ： 計量法	計測 単位に国際単位を使うと 法律で定めている 25 ) 。 取引 や証明 に使う計測器は、定期的に検定・検査しなければならない。
ＩＳＯ JIS Z 8203
国際度量衡委員会

表   10 .  日本産業規格(JIS)

部門記号	説明
👨‍🏫 A. 土木及び建築	一般・構造／試験・ 検査・測量／ 設計・計画／設備・建具／ 材料・部品／施工／施工機械器具
B.（一般機械）	機械基本製図 ／機械部品類／ＦＡ共通／工具・ジグ類／工作用機械／ 光学機械・精密機械
👨‍🏫 C.（電子機器及び電気機械）	測定・試験用機器用具／材料／ 電線 ・ケーブル・電路用品／電気機械器具/通信機器・電子機器・ 部品／ 電球・ 🚂 照明 器具・配線器具・ 電池／家電製品
👨‍🏫 D.（ 自動車）	試験・検査方法／共通部品／エンジン／シャシ・車体／電気装置・計器／建設車両・産業車両／修理・調整・試験・検査器具／自転車
👨‍🏫 E.（鉄道）	線路一般／電車線路／信号・保安機器／鉄道車両一般／動力車／客貨車／綱索鉄道・索道
👨‍🏫 F.（ 船舶）	船体／機関／電気機器／航海用機器・計器／機関用諸計測器
👨‍🏫 G.（ 鉄鋼）	分析／原材料／鋼材／鋳鉄・銑鉄
👨‍🏫 H.（ 非鉄金属）	分析方法／原材料／伸銅品／その他伸展材／鋳物／機能性材料／加工方法・器具
👨‍🏫 K.（化学）	化学分析・環境分析／ 工業薬品／ 石油・ コークス・ タール製品／脂肪酸・ 油脂製品・バイオ ／染料原料・中間物・ 染料 26 ) ・ 火薬／ 顔料・ 塗料／ ゴム／ 皮革／ プラスチック／写真材料・薬品・測定方法／試薬
👨‍🏫 L.（ 繊維））	試験・ 検査／糸／織物／ 繊維製品／繊維加工機器
👨‍🏫 M.（鉱山）	採鉱／選鉱・選炭／運搬／保安／鉱産物
👨‍🏫 P.（パルプ及び紙）	パルプ／ 紙 27 ) ／ 紙工品／試験・測定
👨‍🏫 Q.（管理システム）	標準物質／ 管理システム等
👨‍🏫 R.（ 窯業）	陶磁器 ／ 耐火物・断熱材／ ガラス・ガラス繊維／ほうろう／ セメント／研磨材・特殊窯業製品／ 炭素製品 ／窯業用特殊機器
S.（ 日用品）	家具・室内装飾品／ガス石油燃焼機器・食卓用品・台所用品／身の回り品／はきもの／ 🚂 文房具・事務用品／運動用具／娯楽用品・ 🚂 音楽用品
👨‍🏫 W （航空）	専用材料／標準部品／機体／エンジン／計器／電気装備／地上設備
👨‍🏫 X （情報処理 ）	プログラム言語／ 図形・文書処理・文書交換／ＯＳＩ・ＬＡＮ・データ通信／出力機器・ 記録媒体
Z	物流機器／包装材料・ 容器・包装方法／共通的試験方法／溶接／放射線／マイクログラフィックス／基本／環境・資源循環／ 工場管理・ 品質管理 ／ 単位

標準化の対象にデータ、サービス、経営管理等を追加し、「日本工業規格(JIS)」 を「日本産業規格(JIS)」に、法律名を「産業標準化法」に改めました。

手順	説明
チーム編成
製品の特長の確認
製品の使用方法の確認
製造 工程一覧図、 施設の 図面および 標準作業書 28 ) の作成
危害分析	原則１
重要管理点（ＣＣＰ）の設定	原則２
管理基準の設定	原則３
測定方式（モニタリング）の設定	原則４
改善措置の設定	原則５
検証方式の設定	原則６
記録の維持・管理方法の設定	原則７

全工程にわたり、発生する恐れのある微生物や化学物質、異物にはどのようなものがあるかを調査、分析します。 そして分析結果に基づき、明らかになった危害の中から、食中毒の発生を防ぎ、安全性を確保するためには、製造工程のどの段階でどのような対策をとるべきかを決めます。さらに重要管理点ごとに温度、ｐＨ、加熱時間などを連続的に監視します ^{29 )} 。

立花研\伊藤研	【A】.伊藤研は 🏞 ごみ 減量に努力する	【B】.伊藤研は🏞 ごみ をこっそり立花研へ
【1】.立花研は 🏞 ごみ 減量に努力する	【A-1】. （立花研：環境保護、伊藤研：環境保護） お互い苦労したけど、なんとかなりましたな（笑🙂）	【B-1】. （立花研：ごみためじゃ～（号泣😭）、伊藤研：しめしめ、すっきり（爆😁））
【2】.立花研は🏞 ごみ をこっそり伊藤研へ	【A-2】. （立花研：しめしめ、すっきり（爆😁）、伊藤研：ごみためじゃ～（号泣😭））	【B-2】. （立花研：環境悪化、伊藤研：環境悪化） ふたりともひどいことになっちまった（泣😢）

立花研は個人的 利益を最優先することを考えてみました。

• A.伊藤研がゴミ減量に努力すると仮定した場合：

  立花研はゴミ減量に努力したところで苦笑い(A-1)。 それよか、こっそり伊藤研へおいてきて爆笑した方が断然お得ですな(A-2)。 伊藤研には号泣してもらいましょう。

• B.伊藤研はゴミをこっそり立花研へ置きにくると仮定した場合：

  立花研はゴミ減量に努力したら号泣することになるじゃん！(B-1) こっそり伊藤研へおいてきて伊藤研にも泣いてもらった方がまだマシですな(B-2)。

自分ファーストで戦略を選んだ場合（損得）、ふたりとも最悪（善悪）になってしまいました。 囚人のジレンマのn人プレーヤーバージョンは、 共有地の悲劇（コモンズの悲劇）として知られています。

利得表は、 ペナルティや インセンティブによって書き換えることができます。

^{30 ) 31 )}

例など	認証機関 ／証明書発行機関	対象	特徴
マイナンバーカード
🪪 運転免許証	都道府県公安委員会 *	個人
健康保険証
危険物取扱者免状	都道府県知事	個人
学生証	学校
💳 クレジットカード	イシュア（民間会社）	個人
ISO認証	認証会社	法人
サイト証明書(SLL) *	認証局(CA)（民間会社）	個人／法人

個人や法人の ある行為とか文書の成立・記載とかが、正当な手続きでなされたことを、公の機関などが証明することを認証 certificationと言います。

個人や法人を特定し、本人確認することも認証 authentication と言います。

食の安全や環境保全のために農場を認証する jgap。

◇ 参考文献

🏫 品質管理

q71