◇ まずは工場見学！モノやサービスが消費者に届くまで

JIS.Q 9000「品質マネジメントシステム－基本及び用語」では、 品質は、「対象に本来備わっている 特性 の集まりのが、要求事項を満たす程度」と定義されている。 「対象」とは、製品、 サービス、プロセス、人、組織などを指す。 製品およびサービスの品質は、生産者が意図した製品の機能およびパフォーマンスだけでなく、 顧客によって認識された価値及び便益も含まれ、意図した影響（望む機能、 サービスなど）および 意図しない影響（故障、不具合、損失など）によって決まるとしている。

計量管理の基礎と応用 .より ^{2 )}

© 2010 K.Tachibana （ 撮影許可書 ）

大量生産 のために導入された座繰り器で、製造された絹は、品質が低く、ヨーロッパでの評価が低く、 輸出商品としては、需要がなかった。 岡谷を中心として品質の改善が進んだ。

© 2005 K.Tachibana

量産のために導入された座繰り器で、生産された絹は、品質が低く、ヨーロッパでの評価が低く、 輸出商品としては、需要がなかった。 岡谷を中心として品質の改善が進んだ。

採否はお任せ願います、私たちが實際に試して見て、 これならと責任を持てるものだけをのせてゆきたいと思いますから、 勿論廣告料その他費用は絶對に頂きません。

これが十号ほど続き「商品テスト」につながったのでした。

……（途中略）……

なかで、花森さんは、広告を載せない理由について

理由は二つ。一つは編集者として、表紙から裏表紙まで全部の頁を自分の手の中に握っていたい。 広告は土足で踏み込んでくるようなもの。そんなことに耐えられない。 もう一つは、広告をのせることで、スポンサーの圧力がかかる、それは絶対に困る。 ＜商品テスト＞は、絶対にヒモつきであってはならない。

という意味のことを書いています。

大橋鎭子、「暮らしの手帖」とわたしより

いかなる工業製品もサプライチェーンをさかのぼってゆけば、 最後は地球上の資源にたどり着く。 どこかの鉱山で掘られた石か、農業あるいは狩猟採取によって殺した生き物か、そんなところから工業原料は出発する。

製造業の業種では、品質管理の知識や能力が求められることが多い。 ファインセラミック業などの材料製造よりも、カタチがある製品製造の方が、品質管理の知識や能力を求められる傾向がある。 マテリアル・ハンドリング業や外食産業など、製造業以外の業種でも、品質管理の知識や能力を求められることがある。

特に、統計的品質管理、 QC７つ道具、ISO9000、製造物責任（PL）法などの知識は、どの業種でも求められる。

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大学におけるＦＤと品質管理

研究とは、そもそも自然界や社会の現象を理解しようと仮説を立て、実験や観察を傘ね、その結果を評価して仮説に修正をくわえていく、 まさに ＰＤＣＡサイクルそのものだといえます。

……授業内容を改善することは学生におもねることではありません。……

^{8 )}

製品、農畜水産物、 天然資源は、組み立て、加工、管理されて、製品やサービスとなる。この人、 カネ、モノ、情報の流れをサプライチェーンと言います ^{9 )} 。 製品やサービスに売り手と買い手がつけば、商品となる。

サービスは、モノとしてのカタチがなく、ためておけず、供給と消費が同時でないなどの特徴がある。

© 2008 K.Tachibana

こねる、平たくする、ロールで厚み１ｍｍに延ばす、切り出す、蒸す、枠づめ、油揚げ、、、 ^{10 )}

食品表示法により 消費者への品質表示 が義務付けられています。

© 2007 K.Sato

WLTCモードによる 燃費表示が義務付けられています。 ＥＶの電費は、燃費に換算されます 。

ライフサイクルコスト（life-cycle cost）とは、製品や構造物などの費用を、調達・製造～使用～廃棄の段階をトータルして考えたもの。訳語として生涯費用ともよばれ、英語の頭文字からLCCと略す ^{12 )} 。

◇ 参考文献