⇒#2134@研究ノート;
ZWILLING(ツヴェリング)のグリルパンの熱伝導
http://amenity.yz.yamagata-u.ac.jp/
表器具・消耗品(履歴)表サンプル(履歴)表装置(履歴)
ZWILLING(ツヴェリング)のグリルパンを使ってIH調理器で使用すると，熱伝導が早く，料理時間が短縮できる．
IH調理器を強火にすると１０秒ぐらいで，適切な温度になる．お肉を焼くときは，強火すぎるので，中火程度がいい感じで焼ける．
http://www.zwill…
https://edu.yz.yamagata-u.ac.jp/developer/Asp/Youzan/Laboratory/LaboNote/@LaboNote.asp?id=2134
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