🗒️ ＠新潟県新潟市

⇒#2781@研究ノート;

日時	2017-12-24
関係者（共同研究者）

#研究

郷土料理百選（新潟県）

電気化学の庵では、「新潟県」の中で、「新潟市」について述べられています ¹⁾。

(1) 伊藤智博、立花和宏、仁科辰夫. 電気化学の庵：新潟市. /amenity/Syllabus/@Lecture.asp?nLectureID=3686. (参照2011-09-09).

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