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手抜き 離乳食,幼児食用のグラッセの作り方
子供の食事の準備は1時間程度しか時間取れず,下ごしらえをしておくと簡単である.人参は,一定時間煮こまないと柔らかくならずに,苦戦した.たまたま,焼き芋用の黒ホイル役に立ったので,記録を残す.
【準備するもの】
・オーブントースター
・黒ホイル
・人参
・包丁
・皮むき器(包丁で代用可能)
・ジッパー付き袋
【手順】
1.人参の皮をむいて洗う
2.黒ホイルで包む
3.オーブントースターで1時間焼く
4.取り出して,焦げた部分を包丁で取り除く
5.子供が食べやすい大きさに切って,ジッパー付き袋にいれて保存
【使い方】
・グラッセとして食べさせてもよい.ただし,人参のそのものの甘さなので,人参によっては甘味が少なくなることもある.
・カレーやシチューの食材に使う.煮込み時間の短縮が可能である.