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マイクロプレートリーダー によるフォーリン・チオカルト法のモル吸光係数のまとめ

日時
関係者(共同研究者)大木

http://mri.yz.yamagata-u.ac.jp/

卒論大~子は2013年にそれまでの研究フォーリン・チオカルト法デジタル画像処理用いた総ポリフェノール量の比色分析というテーマ卒業論文してまとめ山形大学卒業したフォーリン・チオカルト法とデジタル画像処理を用いた総ポリフェノール量の比色分析1)
測定装置には700nmの光学フィルター搭載したChroMate 4300使用した大木らの結果もとにモル吸光係数算出したISO 14502-1ISO 14502-1 Determination of substances characteristic of green and black tea -- Part 1: Content of total polyphenols in tea -- Colorimetric method using Folin-Ciocalteu reagent2)標準物質ある没食子酸のモル吸光係数は2270 m2/molm2/mol あった

数値
ε at 700 nm (没食子酸(Galic Acid)、フォーリン-チオカルト法)

測定装置マイクロプレートリーダー(ChroMate 4300,Awareness Technology)マイクロプレートリーダー (chromate-4300)3)

図にマイクロプレートリーダー使用したカテコールの終濃度と吸光度の関係の濃度-吸光度4)示すここ横軸モル濃度cmol/m3あり縦軸吸光度xあるこの図よりマイクロプレートリーダー使用したカテコールの終濃度と吸光度の関係 材料フェノール試薬5)カテコール6)20%炭酸ナトリウム水溶液 【測定装置…であることがわかるマイクロプレートリーダーを使用したカテコールの終濃度と吸光度の関係7)



マイクロプレートリーダー (chromate-4300)
,ChroMate 4300,,(Awareness Technology,).

マイクロプレートリーダーを使用したカテコールの終濃度と吸光度の関係グラフ.

(1フォーリン・チオカルト法とデジタル画像処理を用いた総ポリフェノール量の比色分析
大木 乃梨子, 山形大学  物質化学工学科, 卒業論文 (2013).
(2ISO 14502-1 Determination of substances characteristic of green and black tea -- Part 1: Content of total polyphenols in tea -- Colorimetric method using Folin-Ciocalteu reagent
International Organization for Standardization, International Organization for Standardization, (2005).
(3マイクロプレートリーダー (chromate-4300)
,ChroMate 4300,,(Awareness Technology,).
(4濃度-吸光度,モル濃度,吸光度, (プロット).
(5フェノー > フェノール試薬
フェノール試薬Phenol Reagent, (材料).
(6カテコール, C1講座(磁気共鳴計測グループ測定室), 尾形 健明, (2009).
(7マイクロプレートリーダーを使用したカテコールの終濃度と吸光度の関係グラフ.


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