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飢餓を終わらせ、食料安全保障および栄養改善を実現し、持続可能な農業を促進する。
もし人間を中心とした農村開発を適切に行い、環境を保護するならば、農業や林業、漁業が栄養ある食料をすべての人々に提供し、人並みの収入を生み出すことができる。
2030 年までに、生産性を向上させ、生産量を増やし、生態系を維 持し、気候変動や極端な気象現象、干ばつ、洪水及びその他の災害 に対する適応能力を向上させ、漸進的に土地と土壌の質を改善させるような、持続可能な食料生産システムを確保し、強靭(レジリエント)な農業を実践する。
上杉鷹山のもと、莅戸義政が中心として、1802年にかてものが編纂されました 1 ) 。
👨🏫 米沢市上杉博物館 付属庭園「置賜の庭」＠山形県米沢市
はじめ刃物は石でした。 石から鉄へ。 刃物は大切な暮らしの文化。 間違った使い方は、文化も人の心も傷つけます。 👨🏫 堺ＨＡＭＯＮＯミュージアム＠大阪府堺市
| 含有成分 元素 | 単肥の例 | 原料 | 特徴 | |
|---|---|---|---|---|
| 🏞 窒素 | 硫安（硫酸アンモニウム）・尿素・硝安（硝酸アンモニウム）・塩安（塩化アンモニウム）・石灰窒素 | 🏞 アンモニア 4 ) 5 ) 6 ) | 葉肥 * | |
| リン | リン酸カルシウム・過リン酸石灰・ | リン酸 | 果肥 | |
| カリウム | 硫酸カリウム、塩化カリウム | 鉱物 | 根肥 |
第一次世界大戦で海外からの輸入が途絶え、国内の化学肥料は高騰。チッソは莫大な収益を得て、水俣に新工場を設立した 7 ) 。
肥料には、肥料の三要素を一成分含む単肥と、二要素以上含む複合肥料に分けられます。また複合肥料は、配合肥料と化成肥料に分けられます。化成肥料は、肥料の三要素のうち、二要素以上を化学合成で作ったものです 8 ) 。
このように肥料は、工業製品であり、その要素は、材料でもあります。
👨🏫 日本肥料アンモニア協会 👨🏫 水俣病歴史考証館＠熊本県水俣市
飢餓（食料）、エネルギー（環境）、水資源、気候変動などに目標を掲げる SGDｓは、各国の政府、自治体、非政府組織、非営利団体、民間企業、個人にも共通の目標だ 9 ) 。
