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🌡️ 📆 令和6年5月29日
⇒#1092@講義;

👨‍🏫   日本冷凍食品協会


電気化学の庵 では、 「 工業会&工業関連協会 」 の中で、 「日本冷凍食品協会」について 述べられています ⇒#1092@講義;。

📆 初版
#🗒️👨‍🏫日本#🗒️👨‍🏫衛生#🗒️👨‍🏫品質

社団法人日本冷凍食品協会
http://www.reish…

『さまざまな食品の品質(味・風味・歯ざわり・色・香り・栄養・衛生状態など)をとりたて作りたての状態で長期間保存するため、冷凍食品は生まれました。冷凍食品について、わが国では法律や規制、基準などにより、さまざまな定義があります。世界で共通する以下の4つの条件を備えたものが、厳密な意味での「冷凍食品」なのです(表現には若干の相違もあります)』

日本冷凍食品協会より

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◇ 参考文献( 書籍 ・雑誌 ・URL )


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<h3 > <a id='yznl1092' href='https://edu.yz.yamagata-u.ac.jp/developer/Asp/Youzan/@Lecture.asp?nLectureID=1092'> 👨‍🏫 </a> <a href='http://www.reishokukyo.or.jp/'> 日本冷凍食品協会 </a> </h3>

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<li>
<article> . <a href='https://edu.yz.yamagata-u.ac.jp/developer/Asp/Youzan/@Lecture.asp?nLectureID=1092'> <q><cite> 日本冷凍食品協会 </q></cite> </a>.
山形大学,  <a href='https://edu.yz.yamagata-u.ac.jp/developer/Asp/Youzan/@Syllabus.asp?nSyllabusID=11008'> 電気化学の庵 <a/a> 講義ノート, 2006.
<a href='https://edu.yz.yamagata-u.ac.jp/developer/Asp/Youzan/@Lecture.asp?nLectureID=1092'> https://edu.yz.yamagata-u.ac.jp/developer/Asp/Youzan/@Lecture.asp?nLectureID=1092 </a> ,  (参照 <time datetime="2024-5-29">2024-5-29</time>). </article> </li>
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