HOME 教育用公開ウェブサービス ROBINS
⇒#2647@講義;

食とくらしの小さな博物館

http://www.ajinomoto.co.jp/museum/

この 講義 お散歩の中にサイエンスを探し求めて♪ の単元です。


この講義の概要


概要

味の素やマヨネーズの歴史や技術が展示されています発酵食品および調味料1)アミノ酸に関する説明もあります有機化合物2)

花見弁当展示もあります

1908明治41池田菊苗グルタミン酸3)の抽出に成功

関連講義
電気化学の庵,明治時代4)
電気化学の庵,うま味調味料協会5)
電気化学の庵,鈴木三郎助6)
電気化学の庵,食品業界7)
無機工業化学,食品包装バイオ2008食品、包装、バイオ(2008)8)
無機工業化学,食品包装バイオ 2009食品、包装、バイオ (2009)9)

書籍
日本創業者列伝 企業立国築いた男たち目次日本創業者列伝 企業立国を築いた男たち(目次)10)
微生物生産プロセス11)

アドレス
食とくらしの小さな博物館
〒108-0074 東京都港区高輪丁目13番地65
味の素グループ高輪研修センター
TEL03-5488-7305 FAX03-3445-7964

取材日
2009年3月12)



高等学校 > 高校歴史 > 明治時代,高校歴史
立花 和宏,電気化学の庵, 講義ノート, (1868).

高等学校 > 高校工業 > 工業会& > うま味調味料協会,工業会&工業関連協会
立花 和宏,電気化学の庵, 講義ノート, (2008).

高等学校 > 高校歴史 > 人物 > 発明家・ > 鈴木三郎助,発明家・企業家・実業家
立花 和宏,電気化学の庵, 講義ノート, (2009).

高等学校 > 高校公民 > 産業と商 > メーカー > 食品業界,メーカー(製造)
立花 和宏,電気化学の庵, 講義ノート, (2007).

無機工業 > 無機工業 > 2008 > 食品、包装、バイオ(2008),2008年(H20年度)―無機工業化学
立花 和宏,無機工業化学, 講義ノート, (2009).

無機工業 > 無機工業 > 2009 > 食品、包装、バイオ (2009),2009年(H21年度)―無機工業化学
立花 和宏,無機工業化学, 講義ノート, (2009).

2009年3月
立花 和宏, 研究ノート, (1).

関連の展示品

参考文献書籍論文 ・URL)

課題



<li> <article> . <q><cite> 食とくらしの小さな博物館 </q></cite>. 山形大学,  <a href='https://edu.yz.yamagata-u.ac.jp/developer/Asp/Youzan/@Syllabus.asp?nSyllabusID=11105'> お散歩の中にサイエンスを探し求めて♪ <a/a> 講義ノート, 2009. <a href='https://edu.yz.yamagata-u.ac.jp/developer/Asp/Youzan/@Lecture.asp?nLectureID=2647'> https://edu.yz.yamagata-u.ac.jp/developer/Asp/Youzan/@Lecture.asp?nLectureID=2647 </a> ,  (参照 <time datetime="2017-9-25">2017-9-25</time>). </article> </li>

QRコード
https://edu.yz.yamagata-u.ac.jp/developer/Asp/Youzan/@Lecture.asp?nLectureID=2647