令和6年11月21日（木）

⇒#2823@講義;

👨‍🏫 食品、包装、バイオ（２００９）

無機工業化学では、「２００９年（Ｈ２１年度）―無機工業化学」の中で、「食品、包装、バイオ（２００９）」について述べられています ⇒#2823@講義;。

📆 2009-7-9 2009-7-9 初版

説明
無機工業化学　１２回目
２００９年７月１３日（月）
１２：４５　～　１４：１５
２００９年７月９日（木）
１８：００　～　１９：３０

食塩 ¹⁾と岩塩／医薬品
アスベストと食品添加物²⁾。
ダイエットとカロリー³⁾と体脂肪計
着色料とコチニール色素。
蒸着フィルムとピーナッツ
ＤＬＣコーティングＰＥＴボトルとＣＶＤ。
ガスバリアとラップフィルム、包装、印刷
タンクの洗浄と洗剤
ラーメンの容器とタンクと醸造と。
クリーンルームの電気集塵とマイナスイオン。
紫外線と日焼け止め（酸化防止）。
ジアシルグリセロールとマヨネーズ。
チョコレート
コーティング／接着
インフルエンザと接着
生命の息吹、発酵と腐敗
発酵と乳製品、お酒、調味料

【関連講義】
3週　製塩、イオン交換膜 ⁴⁾
第９回：おいしい話⁵⁾
接着―流体（漆、釉薬）から固体へ／１２０９⁶⁾
化学の歩みとライフスタイルの移り変わり～企業の研究開発現場から～⁷⁾
ペットボトルおさかなキャッチャー⁸⁾
調味料協会⁹⁾
四丁目サイエンス劇場,チョコレートとバレンタイン¹⁰⁾
無機工業化学,食品、包装、バイオ¹¹⁾
高分子レオロジー¹²⁾
四丁目サイエンス劇場,ペットボトルおさかなキャッチャー～浮沈子と圧力～¹³⁾

【材料】
ポリプロピレン¹⁴⁾｜アルミニウム¹⁵⁾

【教科書】
高分子材料 ¹⁶⁾
生物化学 ¹⁷⁾

【参考書】
食品容器包装材 ¹⁸⁾。
日本が生んだ世界食！インスタントラーメンの全て（目次）¹⁹⁾
日本創業者列伝　企業立国を築いた男たち（目次）²⁰⁾

【取材】
たばこと塩の博物館²¹⁾
精英堂印刷株式会社米沢工場²²⁾
印刷博物館 ²³⁾
東海アルミ箔株式会社²⁴⁾
東洋アルミニウム²⁵⁾
ゼオンケミカルズ米沢（株）²⁶⁾
米沢浜理薬品工業（株）²⁷⁾
キリンビール株式会社-金沢工場 ²⁸⁾
サドヤワイナリー²⁹⁾
ミルクファーム蔵王³⁰⁾
渋谷工業株式会社³¹⁾
電気化学の庵,明治時代 ³²⁾
電気化学の庵,うま味調味料協会³³⁾
電気化学の庵,鈴木三郎助³⁴⁾
無機工業化学,食品、包装、バイオ（２００８）³⁵⁾

ミュージ > マッチ、セロテープ、タバコ、ジルコニア、食品添加物,ミュージアムを作ろう！
泉　多恵子,科学ゼミⅡ, 講義ノート, (2007).

無機工業 > ２００７ > 製塩、イオン交換膜,２００７年（Ｈ１９年度）―無機工業化学
立花　和宏,無機工業化学, 講義ノート, (2007).

エネルギ > おいしい話、食品工学、バイオ,エネルギー変換化学のアウトライン
立花　和宏,エネルギー変換化学, 講義ノート, (2006).

◆200 > 接着―流体（漆、釉薬）から固体へ／１２０９,◆2005◆無機工業化学II
立花　和宏,無機工業化学II, 講義ノート, (2005).

> 化学の歩みとライフスタイルの移り変わり～企業の研究開発現場から～,
立花　和宏,会員増強のための講演会, 講義ノート, (2007).

四丁目サ > ペットボトルおさかなキャッチャー～浮沈子と圧力～,四丁目サイエンス劇場
立花　和宏,ピカッとさいえんす, 講義ノート, (2006).

高等学校 > 高校工業 > 工業会＆ > うま味調味料協会,工業会＆工業関連協会
仁科辰夫,電気化学の庵, 講義ノート, (2008).

四丁目サ > チョコレートとバレンタイン,四丁目サイエンス劇場
立花　和宏,ピカッとさいえんす, 講義ノート, (2008).

無機工業 > ２００７ > 食品、包装、バイオ,２００７年（Ｈ１９年度）―無機工業化学
立花　和宏,無機工業化学, 講義ノート, (2008).

四丁目サ > ペットボトルおさかなキャッチャー～浮沈子と圧力～,四丁目サイエンス劇場
立花　和宏,ピカッとさいえんす, 講義ノート, (2006).

ミュージ > 科学館（ > たばこと塩の博物館（日本たばこ産業）,科学館（工業技術系）
立花　和宏,お散歩の中にサイエンスを, 講義ノート, (2006).

その他 > 精英堂印刷株式会社米沢工場,その他
仁科辰夫,仁科先生の工場見学ルポ, 講義ノート, (2006).

ミュージ > 科学館（ > 印刷博物館,科学館（工業技術系）
立花　和宏,お散歩の中にサイエンスを, 講義ノート, (2006).

非鉄金属 > 東海アルミ箔株式会社－蒲原工場、茅ヶ崎工場、矢畑工場,非鉄金属（アルミニウム・銅）
仁科辰夫,仁科先生の工場見学ルポ, 講義ノート, (2003).

非鉄金属 > 東洋アルミニウム－八尾工場,非鉄金属（アルミニウム・銅）
仁科辰夫,仁科先生の工場見学ルポ, 講義ノート, (2005).

化学・化 > ゼオンケミカルズ米沢（株）,化学・化学分析関係
仁科辰夫,仁科先生の工場見学ルポ, 講義ノート, (2007).

化学・化 > 米沢浜理薬品工業（株）,化学・化学分析関係
仁科辰夫,仁科先生の工場見学ルポ, 講義ノート, (2007).

食品＆飲 > アルコー > キリンビール株式会社-金沢工場,アルコール飲料
仁科辰夫,仁科先生の工場見学ルポ, 講義ノート, (2005).

食品＆飲 > アルコー > サドヤワイナリー,アルコール飲料
仁科辰夫,仁科先生の工場見学ルポ, 講義ノート, (2007).

食品＆飲 > ミルクファーム蔵王,食品＆飲料
仁科辰夫,仁科先生の工場見学ルポ, 講義ノート, (2005).

一般機械 > 渋谷工業株式会社,一般機械・工具
仁科辰夫,仁科先生の工場見学ルポ, 講義ノート, (2005).

高等学校 > 高校歴史 > 明治時代,高校歴史
仁科辰夫,電気化学の庵, 講義ノート, (1868).

高等学校 > 高校工業 > 工業会＆ > うま味調味料協会,工業会＆工業関連協会
仁科辰夫,電気化学の庵, 講義ノート, (2008).

高等学校 > 高校歴史 > 人物 > 発明家・ > 鈴木三郎助,発明家・企業家・実業家
仁科辰夫,電気化学の庵, 講義ノート, (2009).

無機工業 > ２００８ > 食品、包装、バイオ（２００８）,２００８年（Ｈ２０年度）―無機工業化学
立花　和宏,無機工業化学, 講義ノート, (2009).

(1) 塩化ナトリウム, , NaCl, F_W = 58.4428 g/mol, (化学種).
(2) ミュージ > マッチ、セロテープ、タバコ、ジルコニア、食品添加物,ミュージアムを作ろう！
泉　多恵子,科学ゼミⅡ, 講義ノート, (2007).
(3) カロリー, cal, 仕事, (単位).
(4) 無機工業 > ２００７ > 製塩、イオン交換膜,２００７年（Ｈ１９年度）―無機工業化学
立花　和宏,無機工業化学, 講義ノート, (2007).
(5) エネルギ > おいしい話、食品工学、バイオ,エネルギー変換化学のアウトライン
立花　和宏,エネルギー変換化学, 講義ノート, (2006).
(6) ◆200 > 接着―流体（漆、釉薬）から固体へ／１２０９,◆2005◆無機工業化学II
立花　和宏,無機工業化学II, 講義ノート, (2005).
(7)  > 化学の歩みとライフスタイルの移り変わり～企業の研究開発現場から～,
立花　和宏,会員増強のための講演会, 講義ノート, (2007).
(8) 四丁目サ > ペットボトルおさかなキャッチャー～浮沈子と圧力～,四丁目サイエンス劇場
立花　和宏,ピカッとさいえんす, 講義ノート, (2006).
(9) 高等学校 > 高校工業 > 工業会＆ > うま味調味料協会,工業会＆工業関連協会
仁科辰夫,電気化学の庵, 講義ノート, (2008).
(10) 四丁目サ > チョコレートとバレンタイン,四丁目サイエンス劇場
立花　和宏,ピカッとさいえんす, 講義ノート, (2008).
(11) 無機工業 > ２００７ > 食品、包装、バイオ,２００７年（Ｈ１９年度）―無機工業化学
立花　和宏,無機工業化学, 講義ノート, (2008).
(12) 高分子レオロジー,物質化学工学科（Ｂコース）,etc,物質化学工学科,山形大学
瀧本　淳一,シラバス-山形大学, (2008).
(13) 四丁目サ > ペットボトルおさかなキャッチャー～浮沈子と圧力～,四丁目サイエンス劇場
立花　和宏,ピカッとさいえんす, 講義ノート, (2006).
(14) ポリプロピレン, , [-CH₂-CH(CH₃)-]_n, F_W = 42.08064 g/mol, (化学種).
(15) アルミニウム, Aluminum, Al, F_W = 26.9815 g/mol, (化学種).
(16) 高分子化 > 高分子材料
野村正勝・鈴鹿輝男, 最新工業化学―持続的社会に向けて―, 講談社サイエンティフィク, (2004).
(17)  > 生物化学
野村正勝・鈴鹿輝男, 最新工業化学―持続的社会に向けて―, 講談社サイエンティフィク, (2004).
(18) 世界に誇る食品容器包装材
, ,0,1(2007).
(19)  > 日本が生んだ世界食！インスタントラーメンの全て（目次）
（社）日本即席食品工業会　監修, 日本が生んだ世界食！インスタントラーメンの全て, 日本食料新聞社, (2004).
(20)  > 日本創業者列伝　企業立国を築いた男たち（目次）
加来耕三, 日本創業者列伝　企業立国を築いた男たち, 学陽書房, (2000).
(21) ミュージ > 科学館（ > たばこと塩の博物館（日本たばこ産業）,科学館（工業技術系）
立花　和宏,お散歩の中にサイエンスを, 講義ノート, (2006).
(22) その他 > 精英堂印刷株式会社米沢工場,その他
仁科辰夫,仁科先生の工場見学ルポ, 講義ノート, (2006).
(23) ミュージ > 科学館（ > 印刷博物館,科学館（工業技術系）
立花　和宏,お散歩の中にサイエンスを, 講義ノート, (2006).
(24) 非鉄金属 > 東海アルミ箔株式会社－蒲原工場、茅ヶ崎工場、矢畑工場,非鉄金属（アルミニウム・銅）
仁科辰夫,仁科先生の工場見学ルポ, 講義ノート, (2003).
(25) 非鉄金属 > 東洋アルミニウム－八尾工場,非鉄金属（アルミニウム・銅）
仁科辰夫,仁科先生の工場見学ルポ, 講義ノート, (2005).
(26) 化学・化 > ゼオンケミカルズ米沢（株）,化学・化学分析関係
仁科辰夫,仁科先生の工場見学ルポ, 講義ノート, (2007).
(27) 化学・化 > 米沢浜理薬品工業（株）,化学・化学分析関係
仁科辰夫,仁科先生の工場見学ルポ, 講義ノート, (2007).
(28) 食品＆飲 > アルコー > キリンビール株式会社-金沢工場,アルコール飲料
仁科辰夫,仁科先生の工場見学ルポ, 講義ノート, (2005).
(29) 食品＆飲 > アルコー > サドヤワイナリー,アルコール飲料
仁科辰夫,仁科先生の工場見学ルポ, 講義ノート, (2007).
(30) 食品＆飲 > ミルクファーム蔵王,食品＆飲料
仁科辰夫,仁科先生の工場見学ルポ, 講義ノート, (2005).
(31) 一般機械 > 渋谷工業株式会社,一般機械・工具
仁科辰夫,仁科先生の工場見学ルポ, 講義ノート, (2005).
(32) 高等学校 > 高校歴史 > 明治時代,高校歴史
仁科辰夫,電気化学の庵, 講義ノート, (1868).
(33) 高等学校 > 高校工業 > 工業会＆ > うま味調味料協会,工業会＆工業関連協会
仁科辰夫,電気化学の庵, 講義ノート, (2008).
(34) 高等学校 > 高校歴史 > 人物 > 発明家・ > 鈴木三郎助,発明家・企業家・実業家
仁科辰夫,電気化学の庵, 講義ノート, (2009).
(35) 無機工業 > ２００８ > 食品、包装、バイオ（２００８）,２００８年（Ｈ２０年度）―無機工業化学
立花　和宏,無機工業化学, 講義ノート, (2009).

関連の展示品

表

◇ 参考文献( 書籍・雑誌・URL )

(1) 堂山昌男・山本良一. セラミックス序論. セラミック材料. 東京大学出版会, 1986/04/25.
(2) 堂山昌男・山本良一. 電子伝導性. セラミック材料. 東京大学出版会, 1986/04/25.
(3) 宮崎正勝. モノの世界史（目次）. モノの世界史. 原書房, 2002/07/31.
(4) 新日鉄製鉄（株）. 鉄の未来が見える本（目次）. 鉄の未来が見える本. 日本実業出版社, 2007/01/20.
(5) 堂山昌男・山本良一. 先端技術におけるセラミックス. セラミック材料. 東京大学出版会, 1986/04/25.
(6) 堂山昌男・山本良一. 複合系および接合系における電子伝導. セラミック材料. 東京大学出版会, 1986/04/25.
(7) 堂山昌男・山本良一. 熱的物性. セラミック材料. 東京大学出版会, 1986/04/25.
(8) 堂山昌男・山本良一. セラミック材料（目次）. セラミック材料. 東京大学出版会, 1986/04/25.
(9) 堂山昌男・山本良一. 電気的物性. セラミック材料. 東京大学出版会, 1986/04/25.
(10) . 光学的物性. セラミック材料. , .
(11) . 誘電性. セラミック材料. , .
(12) . イオン伝導性. セラミック材料. , .
(13) . 機械的物性. セラミック材料. , .
(14) . 圧電性と焦電性. セラミック材料. , .
(15) . 強誘電性. セラミック材料. , .
(16) . 材料物性とセラミックス. セラミック材料. , .
(17) . 先端技術におけるセラミックス. セラミック材料. , .
(18) . 電力輸送技術送電. セラミック材料. , .
(19) . 材料物性とセラミックス . セラミック材料. , .
(20) . セラミック材料（目次）. セラミック材料. , .
(21) . グループボード. . https://gb.yz.yamagata-u.ac.jp/c/l/3293/, (参照2009-5-1).
(22) . 感染症情報センター. . http://idsc.nih.go.jp/index-j.html, (参照2009-5-1).
(23) . インフルエンザＱ＆Ａ. . http://www.mhlw.go.jp/bunya/kenkou/kekkaku-kansenshou04/02.html, (参照2009-5-2).
(24) . 新型インフルエンザ. . http://www.mhlw.go.jp/bunya/kenkou/kekkaku-kansenshou04/index.html, (参照2009-5-2).
(25) . WebClass. . https://ecsylms1.kj.yamagata-u.ac.jp/webclass/login.php?group_id=135320253710, (参照2013-4-24).
(26) . C1. . /amenity/~host/yz/c1/Education/Industry.htm, (参照2014-5-2).
(27) . Edu. . https://edu.yz.yamagata-u.ac.jp/Public/53202/53202.asp, (参照2015-6-12).
(28) Kawashima Selkon Textiles Co., Ltd.. 川島織物. 川島織物. http://www.kawashimaselkon.co.jp/index.html, (参照2015-6-12).
(29) . 富岡製糸場. . http://www.tomioka-silk.jp/hp/index.html, (参照2015-6-12).
(30) . トヨタ産業技術館. . http://www.tcmit.org/, (参照2015-6-12).
(31) . グンゼ博物苑. . http://www.gunze.co.jp/gunzehakubutu/, (参照2015-6-12).
(32) . 愛知県岡崎･八丁味噌. . https://gurutabi.gnavi.co.jp/a/a_216/, (参照2017-10-18).
(33) . 花火について. . http://www.san-en-fireworks.com/introductions/300introductions.html, (参照2017-10-18).
(34) . 金融資料館. . https://www.77bank.co.jp/museum/okane/0813.htm, (参照2017-10-21).
(35) Minobu-Town. 灰吹き法. . https://www.town.minobu.lg.jp/kinzan/tenji/haihuki.html, (参照2017-10-21).

✍ 平常演習

💯 課外報告書 Web Class

Minobu-Town.食品、包装、バイオ（２００９）. 山形大学, 無機工業化学講義ノート, 2009. https://edu.yz.yamagata-u.ac.jp/developer/Asp/Youzan/@Lecture.asp?nLectureID=2823 , （参照 2024-11-21）.


<h3 >
<a  id='yznl2823' href='https://edu.yz.yamagata-u.ac.jp/developer/Asp/Youzan/@Lecture.asp?nLectureID=2823'>
👨‍🏫
</a>
<a href=''>
食品、包装、バイオ （２００９）
</a>
</h3>


<!--　講義ノート　　講義ノート　　講義ノート　　-->

<li>

<article>
.
<a href='https://edu.yz.yamagata-u.ac.jp/developer/Asp/Youzan/@Lecture.asp?nLectureID=2823'>
<q><cite>
食品、包装、バイオ （２００９）
</q></cite>
</a>.

山形大学, 
<a href='https://edu.yz.yamagata-u.ac.jp/developer/Asp/Youzan/@Syllabus.asp?nSyllabusID=11133'>
無機工業化学
<a/a>
講義ノート, 2009.

<a href='https://edu.yz.yamagata-u.ac.jp/developer/Asp/Youzan/@Lecture.asp?nLectureID=2823'>
https://edu.yz.yamagata-u.ac.jp/developer/Asp/Youzan/@Lecture.asp?nLectureID=2823
</a>
, 
（参照 <time datetime="2024-11-21">2024-11-21</time>）.
</article>
</li>

</article>
<!--　講義ノート　　講義ノート　　講義ノート　　-->

QRコード

https://edu.yz.yamagata-u.ac.jp/developer/Asp/Youzan/@Lecture.asp?nLectureID=2823

名称：教育用公開ウェブサービス

URL： 🔗 https://edu.yz.yamagata-u.ac.jp/

管理運用：山形大学学術情報基盤センター

🎄🎂🌃🕯🎉

名称：サイバーキャンパス「鷹山」

URL: 🔗 http://amenity.yz.yamagata-u.ac.jp/

管理運用：山形大学データベースアメニティ研究会

〒992-8510 山形県米沢市城南4丁目3-16

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