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  ミルクファーム蔵王

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この 講義 仁科先生の工場見学ルポ の単元です。 この講義(ミルクファーム蔵王)の親単元は 食品&飲料 です。

初版
宮城県白石市の酪農工場タンクパイプ世界

ミルクファーム蔵王
ヨーグルトチーズバターアイスパン牛乳

乳製品1)

2005102)

2005年10月
立花和宏, 研究ノート, (2005).

(1乳、乳製品
鴨居郁三、堀内久弥、高野克己, 食品工業技術概説, 恒星社厚生閣, (1997).
(22005年10月
立花和宏, 研究ノート, (2005).

関連の展示品

参考文献( 書籍雑誌URL )

課題



<li> <article> . <q><cite> ミルクファーム蔵王 </q></cite>. 山形大学,  <a href='https://edu.yz.yamagata-u.ac.jp/developer/Asp/Youzan/@Syllabus.asp?nSyllabusID=11028'> 仁科先生の工場見学ルポ <a/a> 講義ノート, 2005. <a href='https://edu.yz.yamagata-u.ac.jp/developer/Asp/Youzan/@Lecture.asp?nLectureID=1079'> https://edu.yz.yamagata-u.ac.jp/developer/Asp/Youzan/@Lecture.asp?nLectureID=1079 </a> ,  (参照 <time datetime="2019-10-17">2019-10-17</time>). </article> </li>

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