⇒#839

界面活性剤

にもにもなかよくなる分子界面での親善大使1)分子の内部に疎水性疎水基の部分と親水性親水基の部分持っていて界面で濡れ性や撥表面張力2)調節することで衣服洗濯したり食器洗浄したりする洗剤使います高級脂肪酸ナトリウム塩が多く使われます界面活性溶液中で会合してミセル形成しており種のコロイド溶液乳濁液なっています3)機械に使うときは潤滑と呼ばれます食品化粧品医薬品農薬に使うときは乳化と呼ばれます陰イオン系界面活性剤陽イオン系界面活性剤両性界面活性剤非イオン系界面活性剤に大別されます4)5)

にもばかりではなく気/液界面液/液界面固/液界面固/気界面などさまざまな界面で機能発現します6)

関連講義
卒業研究-電気化学2004,界面活性分散乳化7)

関連書籍
吸着過程8)
液体状態9)
有機ファインケミカルズ10)
吸着質11)
ケンと合成洗剤12)
さらなる顔料分散性の向上13)

動画14)
丁目サイエンス劇場洗剤と接触角前半
http://www.youtu…
丁目サイエンス劇場洗剤と接触角後半
http://www.youtu…

化学・化 > 花王株式会社すみだ事業場@東京都墨田区,化学・化学分析関係
仁科 辰夫,仁科先生の工場見学ルポ, 講義ノート, (2004).

実験方法 > 材料&試 > 溶媒&分 > 界面活性剤・分散剤・乳化剤,溶媒&分散媒
仁科 辰夫,卒業研究(C1-電気化学, 講義ノート, (2009).

四丁目サ > 一円玉沈没大作戦~界面活性剤と接触角~,四丁目サイエンス劇場
立花 和宏,ピカッとさいえんす, 講義ノート, (2006).

(1 > 吸着質
竹内節, 吸着の化学―表面・界面制御のキーテクノロジー―, 産業図書, (1995).
(2表面張力(surface tension [N/m(ニュートン毎メートル)].
(3 > セッケンと合成洗剤
佐野博敏、花房昭静, 総合図説化学, 第一学習社, (1995).
(4化学・化 > 花王株式会社すみだ事業場@東京都墨田区,化学・化学分析関係
仁科 辰夫,仁科先生の工場見学ルポ, 講義ノート, (2004).
(5 > 有機ファインケミカルズ
野村正勝・鈴鹿輝男, 最新工業化学―持続的社会に向けて―, 講談社サイエンティフィク, (2004).
(6 > 液体状態
井上 勝也 著, 現代物理化学序説 改訂版, 培風館, (198).
(7実験方法 > 材料&試 > 溶媒&分 > 界面活性剤・分散剤・乳化剤,溶媒&分散媒
仁科 辰夫,卒業研究(C1-電気化学, 講義ノート, (2009).
(8 > 吸着過程
Henry H.Bauer[著]/玉虫伶太, 佐藤弦訳, 電極反応 : エレクトロディクス概説, 東京化学同人, (1976).
(9 > 液体状態
井上 勝也 著, 現代物理化学序説 改訂版, 培風館, (198).
(10 > 有機ファインケミカルズ
野村正勝・鈴鹿輝男, 最新工業化学―持続的社会に向けて―, 講談社サイエンティフィク, (2004).
(11 > 吸着質
竹内節, 吸着の化学―表面・界面制御のキーテクノロジー―, 産業図書, (1995).
(12 > セッケンと合成洗剤
佐野博敏、花房昭静, 総合図説化学, 第一学習社, (1995).
(13 > さらなる顔料分散性の向上
中道敏彦, 図解入門 よくわかる顔料分散, 日刊工業新聞社, (2009).
(14四丁目サ > 一円玉沈没大作戦~界面活性剤と接触角~,四丁目サイエンス劇場
立花 和宏,ピカッとさいえんす, 講義ノート, (2006).