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🌡️ 📆 令和4年11月27日
⇒#1978@文献;

市販スプラウト類の抗酸化性を中心とした食材としての評価

jstage DOI :
項目 内容
タイトル 市販スプラウト類の抗酸化性を中心とした食材としての評価
著者 間瀬民生* ・ 垣見友子** ・ 筒井三貴***
書誌情報

コメント


引用箇所

出典:市販スプラウト類の抗酸化性を中心とした食材としての評価


引用元


間瀬民生* ・ 垣見友子** ・ 筒井三貴*** (2013). 市販スプラウト類の抗酸化性を中心とした食材としての評価.  椙山女学園大学研究論集 第39間号瀬, Vol.0, 0-0
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