おなかがすくから悪いことをする、おなかがふくれれば自然と礼節が身につく・・・安藤百福氏の熱い想いが伝わってきます。 インスタントラーメンのルーツを探る大阪府池田市の博物館。 2008-09-01 ２００８年９月 １９７１年（昭和４６）、日清、カップヌードルを開発、発売。 【関連講義】 電気化学の庵,１９５０ｓ1) 即席食品技術2) カップラーメンをさかのぼる3) 科学ゼミⅡ,食品関係4) 【書籍】 日本が生んだ世界食！インスタントラーメンの全て（目次）5) 安藤百福フィールドノート 食は時代とともに（目次）6) 7) 8) ロングセラー商品の舞台裏9) カップヌードルをぶっつぶせ！10) 【所在】 インスタントラーメン発明記念館 〒563-0041 大阪府池田市満寿美(ますみ)町 8-25 (1) 伊藤智博、立花和宏、仁科辰夫. 電気化学の庵：１９５０ｓ. https://edu.yz.yamagata-u.ac.jp/developer/Asp/Youzan/@Lecture.asp?nLectureID=1204. (参照2007-02-04).(2) 立花 和宏. お散歩の中にサイエンスを探し求めて♪：即席食品技術. https://edu.yz.yamagata-u.ac.jp/developer/Asp/Youzan/@Lecture.asp?nLectureID=2308. (参照2008-09-04).(3) 妹能晴弥;立花和宏;仁科辰夫;. 品質管理：カップラーメンをさかのぼる. https://edu.yz.yamagata-u.ac.jp/developer/Asp/Youzan/@Lecture.asp?nLectureID=1311. (参照2007-04-06).(4) 泉 多恵子. 科学ゼミⅡ：食品関係. https://edu.yz.yamagata-u.ac.jp/developer/Asp/Youzan/@Lecture.asp?nLectureID=2563. (参照2009-01-14).(5) （社）日本即席食品工業会 監修. 日本が生んだ世界食！インスタントラーメンの全て. 日本食料新聞社, 2004. .(6) 安藤百福. 安藤百福フィールドノート 食は時代とともに. 旭屋出版, 1999. .(7) 成美堂出版編集部. モノができる仕組み辞典. 成美堂出版, 2008. .(8) 松林光男、渡辺弘. イラスト図解 工場のしくみ. 日本実業出版社, 2004. p.23.(9) ロングセラー商品の舞台裏成美堂出版編集部, 成美堂出版, (2010).(10) カップヌードルをぶっつぶせ！安藤宏基, 中央公論新社, (2010).
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