🏠
日本が生んだ世界食！インスタントラーメンの全て（目次）
（社）日本即席食品工業会 監修
日本食料新聞社
2004/12/20
めん食文化と即席めん
即席めんの歴史
即席めん市場の現状
これからの即席めん
即席めん類の製造方法
包装について
生タイプ即席めん
即席めん類等についての日本農林規格
他の著作物の一部分を自由に掲載するためには、以下の条件 を満たす必要があります。これらは著作権法の第32条（引用）と 第48条（出所の明示）に基づきます。 1 )
著者名. 書名. 版表示, 出版地, 出版者, 出版年, 総ページ数, （シリーズ名, シリーズ番号）, ISBN.
1.著者名
2.書名
3.版表示, 出版地, 出版者, 出版年, 総ページ数,
版表示は2版以降の場合に記述し、初版では省略します。
出版年は西暦で記述します。
ページ数の後に「p.」を付加して、総ページ数であることを示します。
4.（シリーズ名, シリーズ番号）, ISBN.
シリーズ名・シリーズ番号の「（日本の＜現代＞，第9巻）」とISBNの
「ISBN4-7571-4100-9」は任意記述項目ですので、省略可能です。
<ul>
<!-- 書評 書評 書評 日本が生んだ世界食！インスタントラーメンの全て（目次） 書評 書評 書評 -->
<li>
<a target="_blank" href="https://edu.yz.yamagata-u.ac.jp/developer/Asp/Youzan/@BookReview.asp?nBookReviewID=681"> 日本が生んだ世界食！インスタントラーメンの全て（目次） </a>
<br/> （社）日本即席食品工業会 監修.
<cite> <a href="https://edu.yz.yamagata-u.ac.jp/developer/Asp/Youzan/@BookRequest.asp?nBookRequestID=200"> 日本が生んだ世界食！インスタントラーメンの全て </a> </cite>.
日本食料新聞社, （ <a href="https://edu.yz.yamagata-u.ac.jp/developer/Asp/Youzan/@BookReview.asp?nBookReviewID=681"> 参照 2008-9-9 </a> ） .
</li>
<!-- 書評 書評 書評 日本が生んだ世界食！インスタントラーメンの全て（目次） 書評 書評 書評 -->
</ul>
【関連講義】
お散歩の中にサイエンスを探し求めて♪,インスタントラーメン発明記念館1)
【書籍】
日本が生んだ世界食！インスタントラーメンの全て（目次）2)
安藤百福フィールドノート 食は時代とともに（目次）3)
食品4)
工場見学！モノがつくられる工程をみる5)
ロングセラー商品の舞台裏6)
カップヌードルをぶっつぶせ！7)
【動画】8)
ピカッとさいえんす「湿度と乾燥」
http://c1.yz.yam…
ミュージ > 歴史（産 > インスタントラーメン発明記念館,歴史（産業史）博物館・資料館
立花 和宏,お散歩の中にサイエンスを, 講義ノート, (2008).
ピカッと > 湿度と除湿・乾燥,ピカッとさいえんす
立花 和宏,ピカッとさいえんす, 講義ノート, (2009).(1) ミュージ > 歴史（産 > インスタントラーメン発明記念館,歴史（産業史）博物館・資料館<%nExtID=681:szRefType="book":szRefHeadLine="（社）日本即席食品工業会 監修,日本が生んだ世界食！インスタントラーメンの全て,日本食料新聞社,日本が生んだ世界食！インスタントラーメンの全て（目次）(2004)"%>
立花 和宏,お散歩の中にサイエンスを, 講義ノート, (2008).
(2) > 日本が生んだ世界食！インスタントラーメンの全て（目次）
（社）日本即席食品工業会 監修, 日本が生んだ世界食！インスタントラーメンの全て, 日本食料新聞社, , (2004).
(3) > 安藤百福フィールドノート 食は時代とともに（目次）
安藤百福, 安藤百福フィールドノート 食は時代とともに, 旭屋出版, , (1999).
(4) > 食品
成美堂出版編集部, モノができる仕組み辞典, 成美堂出版, , (2008).
(5) > 工場見学！モノがつくられる工程をみる
松林光男、渡辺弘, イラスト図解 工場のしくみ, 日本実業出版社, , (2004).
(6) ロングセラー商品の舞台裏
成美堂出版編集部, 成美堂出版, (2010).
(7) カップヌードルをぶっつぶせ！
安藤宏基, 中央公論新社, (2010).
(8) ピカッと > 湿度と除湿・乾燥,ピカッとさいえんす
立花 和宏,ピカッとさいえんす, 講義ノート, (2009).
<!-- #include virtual ="/developer/Include/ref_num.inc" -->
著作物 の著作権は、著者にあります。 しかし、著作物を出版した場合、出版物の著作財産権は、著者ではなく、出版社に帰属することが多いです。
