スキャナを用いたポリフェノール含有試料の多検体同時比色分析法の検討.平成24年度 化学系学協会東北大会,秋田大学,(2012/09/15).
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教育状況公表
令和3年9月22日
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令和3年9月22日
機能性食品のための総ポリフェノール量分析法とスーパーオキシド消去能評価法の開発に関する研究
【業績】
Naoki …らは、2013年にFolin-Chiocalteu colorimetric analysis using a scanner for rapid determination of total polyphenol content in many test samplesについて報告し、…と述べている1)。
【共同実験テーマ】
木～哉は、2013年に、それまでの研究を電解生成スーパーオキシドを用いるポリフェノール類の抗酸化能評価というテーマで卒業論文としてまとめ、山形大学を卒業した2)。
やなぎさわは、2013年に、それまでの研究を電解生成スーパーオキシドを用いる抗酸化能評価法の研究というテーマで修士論文としてまとめ、山形大学を卒業した3)。
【関連ノート】
ラジカル競争反応の解析（トラップ剤と消去物質の反応時数が異なるとき）4)
電解生成スーパーオキシド5)
工業製品や材料について調べます。 研究プロジェクトに参加するのもいいでしょう。
工学部の場合、モノヅクリの研究論文ですから、準備するもの、作成手順、そして評価と述べてゆきます。評価だけの論文はあまりよくありません。 できるだけエコ研究・ＤＩＹを目指しましょう。
サンプル や 消耗品は、購入先（業者、店舗、ネット）なども示して、 表にまとまっていると読者が追試しやすいです。
藤田直樹の管理するサンプル管理の方法を示してください。試作品やデータの管理の方法、リユース、リサイクルや廃棄の方法があるとありがたいです。
物理量（ 起電力E〔V〕など）には 単位を示しましょう。本文中に示すときは、量名と記号を示し、〔〕で単位を示します。グラフの軸や表中では、物理量を単位で割って数値のみを示しましょう。
論文は、文章が集まって段落を作り、段落が集まって、節ができ、節が集まって章ができます。 図や 表、 数式や化学式を使います。 物理量にはnomenclatureがあると良いでしょう。
図や 表 には図題（キャプション）や表題をつけます。 図や 表の 説明にはひとつの段落を使います。
スキャナを用いたポリフェノール含有試料の多検体同時比色分析法の検討.平成24年度 化学系学協会東北大会,秋田大学,(2012/09/15).
機能性食品のための総ポリフェノール量分析法とスーパーオキシド消去能評価法の開発に関する研究. 山形大学 物質化学工学科 ,博士論文, 2003. https://edu.yz.yamagata-u.ac.jp/developer/Asp/Youzan/Academic/@Thesis.asp?nThesisID=325, （参照 ）.
<li>
<article>
藤田直樹.
<q><cite>
機能性食品のための総ポリフェノール量分析法とスーパーオキシド消去能評価法の開発に関する研究
</q></cite>.
山形大学 物質化学工学科 ,
<a href='https://edu.yz.yamagata-u.ac.jp/developer/Asp/Youzan/Academic/Thesis_Index.asp'>
博士論文</a>
, 2003.
<a href='https://edu.yz.yamagata-u.ac.jp/developer/Asp/Youzan/Academic/@Thesis.asp?nThesisID=557'>
https://edu.yz.yamagata-u.ac.jp/developer/Asp/Youzan/Academic/@Thesis.asp?nThesisID=557</a>,
（参照 <time datetime="2021-09-22">2021-09-22</time>）.
</article>
</li>
<h1>
機能性食品のための総ポリフェノール量分析法とスーパーオキシド消去能評価法の開発に関する研究
</h1>
<div style='text-align:right;'>
<a href='https://edu.yz.yamagata-u.ac.jp/developer/Asp/Youzan/Academic/@Thesis.asp?nThesisID=557'>
藤田直樹
</a>
</div>