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令和8年10月18日 （日）

👨‍🏫 0004.0002.  鉄の加工（鋳造、鍛造、砂型）―羽釜から自動車部品まで―

無機工業化学 では、 「 １５００℃が作る東京スカイツリー―鉄鋼― 」 の中で、 「鉄の加工（鋳造、鍛造、砂型）―羽釜から自動車部品まで―」について 述べられています ⇒#4601@講義;。

金属を融点以上に、溶かして型に入れて成型する方法を鋳造と言います。

長崎造船所 史料館のＨＰに下記の記述があります。行ってみましょう。

この史料館は、長崎造船所が日本の近代化に果たした役割を永く後世に残そうと、1985年（昭和60年）10月に開設したものです。

史料館に利用されている赤煉瓦の建物は、1898年（明治31年）7月三菱合資会社三菱造船所に併設の「木型場」として建設されたもので、三菱重工業株式会社発祥の長崎造船所に現存する最も古い工場建屋で、世界遺産「明治日本の産業革命遺産」（2015年登録）の構成施設の1つです。

100年以上の風雪に磨かれた赤煉瓦は、わが国の近代工業の黎明期に於ける長崎造船所の華やかな門出を偲ばせます。

館内は13コーナーに分かれ、1857年（安政4年）に長崎造船所前身の長崎溶鉄所建設が着手されたときから現在まで900点を展示しています。

日本最古の工作機械や海底調査用潜水器具の泳気鐘、日本初の国産蒸気タービンなど技術の進歩を物語る珍しい品々のほか写真等で長崎造船所の歴史的変遷を紹介しています。

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出典：
長崎造船所 史料館 ¹⁾

株式会社マツバラ＠岐阜県関市²⁾

表 おもな合金の組成と特徴

	合金	組成の例	特性	用途	※
test
水素吸蔵合金
18-8ステンレス鋼		鉄(Fe)・ニッケル(Ni)・クロム(Cr)
ジュラルミン		アルミニウム(Al)・銅(Cu)・マグネシウム(Mg)

http://khiro41.w…

内匠（たくみ）

無骨な１合炊き鋳鉄羽釜・かまど

「内匠」

固形燃料一つで本物の羽釜ご飯が美味しく炊きあがります。

?見た目は真っ黒で飾り気のない無骨な羽釜ですが、あなたのお料理で食卓に彩を添え、笑顔の花を咲かせてください。

古来より 鋳鉄 は調理器具・農機具等人々の生活の中に無くてはならないものであった。 しかし近年は 軽金属 や プラスチック 類等にその地位をとって代わられている。 そこで我々は、あえて鋳鉄の不得意分野（小物・薄物）に挑戦！ 古来の鑪（たたら）溶解の流れをくむキュポラ溶湯と、 新開発低臭気・低不良砂を使用したシェルモールドとの組み合わせにより、 最少肉厚 3mm の鋳鉄製羽釜・釜戸の鋳造に成功した。 1合 のご飯が固形燃料1つで炊き上がり、 少量でもとても美味しい釜炊きご飯が毎日でも食べられるようになった。

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出典：
最先端技術で蘇る美味しい釜炊きごはん ³⁾

http://falx.drag…

より引用

「平安時代に入ると、「姫飯（ひめいい）」と呼ばれるものになる。

これは現代のご飯と、ほぼ変わらないものだ。

現在でも土鍋でご飯を作ることがあるが、これはまさにそれである。

ただ「姫飯」が食べられたのは、貴族をはじめとする一部の上流階級だけで、

一般庶民はまだまだ粥を食べていた。

鎌倉時代に入ると、金属製の羽釜が作り出される。

時代劇などで、かまどの上にのせられている、アレである。

この羽釜は、「煮る」、「蒸す」という行程をまとめて、

「炊く」という作業に発展させた。」

http://www001.up…

電気釜と炊飯器

https://haier.co…

https://www.zoji…

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• (1) MITSUBISHI HEAVY INDUSTRIES, LTD.. 長崎造船所 史料館. http://www.mhi.co.jp/company/facilities/history/, (2024-12-30)
• (2) 仁科 辰夫. 仁科先生の工場見学ルポ：株式会社マツバラ＠岐阜県関市. https://edu.yz.yamagata-u.ac.jp/developer/Asp/Youzan/@Lecture.asp?nLectureID=2206.  (参照2008-05-24).
• (3) C1 Laboratory. 最先端技術で蘇る美味しい釜炊きごはん. https://a.yamagata-u.ac.jp/amenity/~host/yz/c1/Daily/2015/kahaku_2015.asp, (2024-12-30)

• 2022-11-28 明日からやろう！インピーダンス測定・解析（2022）＠Ｓ＆Ｔセミナー
• 2023-01-04 生産方式とオートメーションープロセス制御－
• 2023-04-07 研究計画の立案
• 2023-04-28 研究室・実験室用巡視記録簿
• 2023-06-01 ゴムタイムス（書籍）執筆
• 2023-07-07 小暑
• 2025-01-01 産業と技術革新の基盤を作ろう
• 2025-01-01 SDGｓ14海の豊かさを守ろう
• 2025-10-19 本日
• 2025-10-19 SDGs06安全な水とトイレを世界中に
• 2025-10-19 SDGs11住みつづけられる街づくりを
• 2025-10-19 鈴木幸彦先生ご退官（１９９７）
• 2025-10-19 電気化学実験装置
• 2025-10-19 イヨボヤ会館－文化と歴史の伝承館・日本最初の鮭の博物館－＠新潟県村上市
• 2025-10-19 すみだ水族館＠東京
• 2025-10-19 北方文化博物館－豪農の館－＠新潟県新潟市
• 2025-10-19 石垣町塩井線南部延伸事業促進期成同盟会＠山形県米沢市

関連の展示品

表

◇ 参考文献( 書籍 ・雑誌 ・URL )

• (1) 堂山昌男・山本良一. 誘電性. セラミック材料. 東京大学出版会, 1986/04/25.
• (2) 堂山昌男・山本良一. 電気的物性. セラミック材料. 東京大学出版会, 1986/04/25.
• (3) 堂山昌男・山本良一. 電子伝導性. セラミック材料. 東京大学出版会, 1986/04/25.
• (4) 堂山昌男・山本良一. 複合系および接合系における電子伝導. セラミック材料. 東京大学出版会, 1986/04/25.
• (5) 堂山昌男・山本良一. 電力輸送技術送電. セラミック材料. 東京大学出版会, 1986/04/25.
• (6) 新日鉄製鉄（株）. 鉄の未来が見える本（目次）. 鉄の未来が見える本. 日本実業出版社, 2007/01/20.
• (7) 堂山昌男・山本良一. セラミックス序論. セラミック材料. 東京大学出版会, 1986/04/25.
• (8) 宮崎正勝. モノの世界史（目次）. モノの世界史. 原書房, 2002/07/31.
• (9) 堂山昌男・山本良一. 先端技術におけるセラミックス. セラミック材料. 東京大学出版会, 1986/04/25.
• (10) 堂山昌男・山本良一. 熱的物性. セラミック材料. 東京大学出版会, 1986/04/25.
• (11) 堂山昌男・山本良一. セラミック材料（目次）. セラミック材料. 東京大学出版会, 1986/04/25.
• (12) . 光学的物性. セラミック材料. , .
• (13) . イオン伝導性. セラミック材料. , .
• (14) . 機械的物性. セラミック材料. , .
• (15) . 圧電性と焦電性. セラミック材料. , .
• (16) . 強誘電性. セラミック材料. , .
• (17) . 材料物性とセラミックス. セラミック材料. , .
• (18) . 先端技術におけるセラミックス. セラミック材料. , .
• (19) . 材料物性とセラミックス . セラミック材料. , .
• (20) . セラミック材料（目次）. セラミック材料. , .
• (21) MITSUBISHI HEAVY INDUSTRIES, LTD..  長崎造船所 史料館. . http://www.mhi.co.jp/company/facilities/history/, (参照2018-3-21).
• (22) C1 Laboratory.  最先端技術で蘇る美味しい釜炊きごはん. . https://a.yamagata-u.ac.jp/amenity/~host/yz/c1/Daily/2015/kahaku_2015.asp, (参照2018-3-26).
• (23) . グループボード. . https://gb.yz.yamagata-u.ac.jp/c/l/3293/, (参照2009-5-1).
• (24) . 感染症情報センター. . http://idsc.nih.go.jp/index-j.html, (参照2009-5-1).
• (25) . インフルエンザＱ＆Ａ. . http://www.mhlw.go.jp/bunya/kenkou/kekkaku-kansenshou04/02.html, (参照2009-5-2).
• (26) . 新型インフルエンザ. . http://www.mhlw.go.jp/bunya/kenkou/kekkaku-kansenshou04/index.html, (参照2009-5-2).
• (27) . WebClass. . https://ecsylms1.kj.yamagata-u.ac.jp/webclass/login.php?group_id=135320253710, (参照2013-4-24).
• (28) . C1. . /amenity/~host/yz/c1/Education/Industry.htm, (参照2014-5-2).
• (29) . Edu. . https://edu.yz.yamagata-u.ac.jp/Public/53202/53202.asp, (参照2015-6-12).
• (30) Kawashima Selkon Textiles Co., Ltd.. 川島織物. 川島織物. http://www.kawashimaselkon.co.jp/index.html, (参照2015-6-12).
• (31) . 富岡製糸場. . http://www.tomioka-silk.jp/hp/index.html, (参照2015-6-12).
• (32) . トヨタ産業技術館. . http://www.tcmit.org/, (参照2015-6-12).
• (33) . グンゼ博物苑. . http://www.gunze.co.jp/gunzehakubutu/, (参照2015-6-12).
• (34) . 愛知県岡崎･八丁味噌. . https://gurutabi.gnavi.co.jp/a/a_216/, (参照2017-10-18).
• (35) . 花火について. . http://www.san-en-fireworks.com/introductions/300introductions.html, (参照2017-10-18).
• (36) . 金融資料館. . https://www.77bank.co.jp/museum/okane/0813.htm, (参照2017-10-21).
• (37) Minobu-Town. 灰吹き法. . https://www.town.minobu.lg.jp/kinzan/tenji/haihuki.html, (参照2017-10-21).

✍演習・💯報告書・申請

• Minobu-Town.鉄の加工（鋳造、鍛造、砂型）―羽釜から自動車部品まで―. 山形大学,  無機工業化学 講義ノート, 2024. https://edu.yz.yamagata-u.ac.jp/developer/Asp/Youzan/@Lecture.asp?nLectureID=4601 ,  （参照 2026-10-18）.

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https://edu.yz.yamagata-u.ac.jp/developer/Asp/Youzan/@Lecture.asp?nLectureID=4601

名称： 教育用公開ウェブサービス

URL： 🔗 https://edu.yz.yamagata-u.ac.jp/

管理運用 ： 山形大学 学術情報基盤センター

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名称： サイバーキャンパス「鷹山」

URL: 🔗 http://amenity.yz.yamagata-u.ac.jp/

管理運用 ： 山形大学 データベースアメニティ研究会

代表： 多田隈　理一郎

〒992-8510 山形県米沢市城南4丁目3-16