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0000.  食品、バイオ、持続可能な社会へ (2011A)

立花和宏
http://c1.yz.yamagata-u.ac.jp/c1_2011.html

この 講義 無機工業化学 の単元です。 この講義(食品、バイオ、持続可能な社会へ (2011A))の親単元は 2011年(H23年度)―無機工業化学 です。

初版
食塩1)と岩塩医薬品
アスベストと食品添加物2)
ダイエカロリー3)と体脂肪計
着色料コチニール色素
蒸着フィルムピーナ
DLCコーティングPETボトルとCVD
ガスバリアプフィルム包装印刷
タンクの洗浄と洗剤
ラーメンの容器とタンクと醸造と
クリーンルームの電気集塵とマイナスイオン
紫外線と日焼け止め酸化防止
ジアシルグリセロールマヨネーズ
チョコレート
コーティング接着
インフルエンザと接着
生命の息吹発酵腐敗
発酵と乳製品お酒調味料

関連講義
3 製塩イオン交換4)
おいしい話5)
接着流体釉薬から固体へ12096)
化学の歩みとライフスタイル移り変わり~企業の研究開発現場から~7)
トボトルおさかなキャチャー8)
調味料協会9)
丁目サイエンス劇場,チョコレートバレンタイン10)
無機工業化学,食品包装バイオ11)
高分子レオロジー12)
丁目サイエンス劇場,トボトルおさかなキャチャー~浮沈子と圧力~13)

材料
ポリプロピレン14)アルミニウム15)

教科書
高分子材料16)
生物化学17)

考書
食品容器包装18)
日本が生んだ世界食!インスタントラーメン全て目次19)
日本創業者列伝 企業立国築いた男たち目次20)

取材
たばこと塩の博物館21)
精英堂印刷株式会社米沢工場22)
印刷博物館23)
東海アルミ箔株式会社24)
東洋アルミニウム25)
ゼオンケミカルズ米沢26)
米沢浜理薬品工業27)
キリンビール株式会社-金沢工場28)
サドヤイナリー29)
ミルクファーム蔵王30)
渋谷工業株式会社31)
食とくらしの小さな博物館32)


ミュージ > マッチ、セロテープ、タバコ、ジルコニア、食品添加物,ミュージアムを作ろう!
泉 多恵子,科学ゼミⅡ, 講義ノート, (2007).

無機工業 > 2007 > 製塩、イオン交換膜(2007),2007年(H19年度)―無機工業化学
立花 和宏,無機工業化学, 講義ノート, (2007).

エネルギ > おいしい話、食品工学、バイオ,エネルギー変換化学@2006
立花 和宏,エネルギー変換化学, 講義ノート, (2006).

◆200 > 接着―流体(漆、釉薬)から固体へ/1209,◆2005◆無機工業化学II
立花 和宏,無機工業化学II, 講義ノート, (2005).

 > 化学の歩みとライフスタイルの移り変わり~企業の研究開発現場から~,
立花 和宏,会員増強のための講演会, 講義ノート, (2007).

四丁目サ > ペットボトルおさかなキャッチャー~浮沈子と圧力~,四丁目サイエンス劇場
立花 和宏,ピカッとさいえんす, 講義ノート, (2006).

高等学校 > 高校工業 > 工業会& > うま味調味料協会,工業会&工業関連協会
立花 和宏,電気化学の庵, 講義ノート, (2008).

四丁目サ > チョコレートとバレンタイン,四丁目サイエンス劇場
立花 和宏,ピカッとさいえんす, 講義ノート, (2008).

無機工業 > 2007 > 食品、包装、バイオ(2007),2007年(H19年度)―無機工業化学
立花 和宏,無機工業化学, 講義ノート, (2008).

四丁目サ > ペットボトルおさかなキャッチャー~浮沈子と圧力~,四丁目サイエンス劇場
立花 和宏,ピカッとさいえんす, 講義ノート, (2006).

ミュージ > 科学館( > たばこと塩の博物館(日本たばこ産業),科学館(工業技術系)
立花 和宏,お散歩の中にサイエンスを, 講義ノート, (2006).

その他 > 精英堂印刷株式会社米沢工場,その他
仁科 辰夫,仁科先生の工場見学ルポ, 講義ノート, (2006).

ミュージ > 科学館( > 印刷博物館,科学館(工業技術系)
立花 和宏,お散歩の中にサイエンスを, 講義ノート, (2006).

非鉄金属 > 東海アルミ箔株式会社-蒲原工場、茅ヶ崎工場、矢畑工場,非鉄金属(アルミニウム・銅)
仁科 辰夫,仁科先生の工場見学ルポ, 講義ノート, (2003).

非鉄金属 > 東洋アルミニウム-八尾工場,非鉄金属(アルミニウム・銅)
仁科 辰夫,仁科先生の工場見学ルポ, 講義ノート, (2005).

化学・化 > ゼオンケミカルズ米沢(株),化学・化学分析関係
仁科 辰夫,仁科先生の工場見学ルポ, 講義ノート, (2007).

化学・化 > 米沢浜理薬品工業(株),化学・化学分析関係
仁科 辰夫,仁科先生の工場見学ルポ, 講義ノート, (2007).

食品&飲 > アルコー > キリンビール株式会社-金沢工場,アルコール飲料(清酒、ビール、ワイン)
仁科 辰夫,仁科先生の工場見学ルポ, 講義ノート, (2005).

食品&飲 > アルコー > サドヤワイナリー,アルコール飲料(清酒、ビール、ワイン)
仁科 辰夫,仁科先生の工場見学ルポ, 講義ノート, (2007).

食品&飲 > ミルクファーム蔵王,食品&飲料
仁科 辰夫,仁科先生の工場見学ルポ, 講義ノート, (2005).

一般機械 > 渋谷工業株式会社,一般機械・工具
仁科 辰夫,仁科先生の工場見学ルポ, 講義ノート, (2005).

ミュージ > 科学館( > 食とくらしの小さな博物館,科学館(工業技術系)
立花 和宏,お散歩の中にサイエンスを, 講義ノート, (2009).

(1塩化ナトリウムNaCl, = 58.4428 g/mol, (化学種).
(2ミュージ > マッチ、セロテープ、タバコ、ジルコニア、食品添加物,ミュージアムを作ろう!
泉 多恵子,科学ゼミⅡ, 講義ノート, (2007).
(3カロリーcal仕事, (単位).
(4無機工業 > 2007 > 製塩、イオン交換膜(2007),2007年(H19年度)―無機工業化学
立花 和宏,無機工業化学, 講義ノート, (2007).
(5エネルギ > おいしい話、食品工学、バイオ,エネルギー変換化学@2006
立花 和宏,エネルギー変換化学, 講義ノート, (2006).
(6◆200 > 接着―流体(漆、釉薬)から固体へ/1209,◆2005◆無機工業化学II
立花 和宏,無機工業化学II, 講義ノート, (2005).
(7 > 化学の歩みとライフスタイルの移り変わり~企業の研究開発現場から~,
立花 和宏,会員増強のための講演会, 講義ノート, (2007).
(8四丁目サ > ペットボトルおさかなキャッチャー~浮沈子と圧力~,四丁目サイエンス劇場
立花 和宏,ピカッとさいえんす, 講義ノート, (2006).
(9高等学校 > 高校工業 > 工業会& > うま味調味料協会,工業会&工業関連協会
立花 和宏,電気化学の庵, 講義ノート, (2008).
(10四丁目サ > チョコレートとバレンタイン,四丁目サイエンス劇場
立花 和宏,ピカッとさいえんす, 講義ノート, (2008).
(11無機工業 > 2007 > 食品、包装、バイオ(2007),2007年(H19年度)―無機工業化学
立花 和宏,無機工業化学, 講義ノート, (2008).
(12高分子レオロジー,物質化学工学科(Bコース),etc,物質化学工学科,山形大学
瀧本 淳一,シラバス-山形大学, (2008).
(13四丁目サ > ペットボトルおさかなキャッチャー~浮沈子と圧力~,四丁目サイエンス劇場
立花 和宏,ピカッとさいえんす, 講義ノート, (2006).
(14ポリプロピレン[-CH2-CH(CH3)-]n, = 42.08064 g/mol, (化学種).
(15アルミニウムAluminumAl, = 26.9815 g/mol, (化学種).
(16高分子化 > 高分子材料
野村正勝・鈴鹿輝男, 最新工業化学―持続的社会に向けて―, 講談社サイエンティフィク, (2004).
(17 > 生物化学
野村正勝・鈴鹿輝男, 最新工業化学―持続的社会に向けて―, 講談社サイエンティフィク, (2004).
(18世界に誇る食品容器包装材
, 化学と工業,0,1(2007).
(19 > 日本が生んだ世界食!インスタントラーメンの全て(目次)
(社)日本即席食品工業会 監修, 日本が生んだ世界食!インスタントラーメンの全て, 日本食料新聞社, (2004).
(20 > 日本創業者列伝 企業立国を築いた男たち(目次)
加来耕三, 日本創業者列伝 企業立国を築いた男たち, 学陽書房, (2000).
(21ミュージ > 科学館( > たばこと塩の博物館(日本たばこ産業),科学館(工業技術系)
立花 和宏,お散歩の中にサイエンスを, 講義ノート, (2006).
(22その他 > 精英堂印刷株式会社米沢工場,その他
仁科 辰夫,仁科先生の工場見学ルポ, 講義ノート, (2006).
(23ミュージ > 科学館( > 印刷博物館,科学館(工業技術系)
立花 和宏,お散歩の中にサイエンスを, 講義ノート, (2006).
(24非鉄金属 > 東海アルミ箔株式会社-蒲原工場、茅ヶ崎工場、矢畑工場,非鉄金属(アルミニウム・銅)
仁科 辰夫,仁科先生の工場見学ルポ, 講義ノート, (2003).
(25非鉄金属 > 東洋アルミニウム-八尾工場,非鉄金属(アルミニウム・銅)
仁科 辰夫,仁科先生の工場見学ルポ, 講義ノート, (2005).
(26化学・化 > ゼオンケミカルズ米沢(株),化学・化学分析関係
仁科 辰夫,仁科先生の工場見学ルポ, 講義ノート, (2007).
(27化学・化 > 米沢浜理薬品工業(株),化学・化学分析関係
仁科 辰夫,仁科先生の工場見学ルポ, 講義ノート, (2007).
(28食品&飲 > アルコー > キリンビール株式会社-金沢工場,アルコール飲料(清酒、ビール、ワイン)
仁科 辰夫,仁科先生の工場見学ルポ, 講義ノート, (2005).
(29食品&飲 > アルコー > サドヤワイナリー,アルコール飲料(清酒、ビール、ワイン)
仁科 辰夫,仁科先生の工場見学ルポ, 講義ノート, (2007).
(30食品&飲 > ミルクファーム蔵王,食品&飲料
仁科 辰夫,仁科先生の工場見学ルポ, 講義ノート, (2005).
(31一般機械 > 渋谷工業株式会社,一般機械・工具
仁科 辰夫,仁科先生の工場見学ルポ, 講義ノート, (2005).
(32ミュージ > 科学館( > 食とくらしの小さな博物館,科学館(工業技術系)
立花 和宏,お散歩の中にサイエンスを, 講義ノート, (2009).

関連の展示品

参考文献( 書籍雑誌URL )

課題



<li> <article> Minobu-Town. <q><cite> 食品、バイオ、持続可能な社会へ (2011A) </q></cite>. 山形大学,  <a href='https://edu.yz.yamagata-u.ac.jp/developer/Asp/Youzan/@Syllabus.asp?nSyllabusID=11133'> 無機工業化学 <a/a> 講義ノート, 2011. <a href='https://edu.yz.yamagata-u.ac.jp/developer/Asp/Youzan/@Lecture.asp?nLectureID=3557'> https://edu.yz.yamagata-u.ac.jp/developer/Asp/Youzan/@Lecture.asp?nLectureID=3557 </a> ,  (参照 <time datetime="2019-10-16">2019-10-16</time>). </article> </li>

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