ポリフェノール含有量を低減させたサラシア抽出物

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jstage DOI :

講義ノート：

項目	内容

タイトル	ポリフェノール含有量を低減させたサラシア抽出物
著者	久保利昭,本間俊之
書誌情報
書誌情報2	Vol. 0 No. 0 p. 0-0 ( 2011)

特許公開２０１１－１５７３０６

フォリン・チオカルトー比色分析法を用いてエピカテキン換算で算出したポリフェノール含有量が１０％以下である、サラシア抽出物。

フェノール試薬が、フェノール性水酸基との反応して、ホスホタングステン酸・ホスホモリブデン酸に還元されると述べられている。

フォーリン-チオカルト法

引用箇所

出典：ポリフェノール含有量を低減させたサラシア抽出物

引用元

久保利昭,本間俊之. ポリフェノール含有量を低減させたサラシア抽出物. http://www2.ipdl.inpit.go.jp/begin/BE_DETAIL_MAIN.cgi?sType=1&sMenu=1&sBpos=1&sPos=1&sColor=1&sFile=TimeDir_17/mainstr1388480372598.mst&sTime=1388480378. ,1899-12-30T0:0:0+09:00 （参照 1899-12-30T0:0:0+09:00） .

久保利昭,本間俊之 (2011). ポリフェノール含有量を低減させたサラシア抽出物. 特許, Vol.0, 0-0

久保利昭,本間俊之, "ポリフェノール含有量を低減させたサラシア抽出物", 特許, Vol.0, No.0, pp.0-0 (2011).

出版物

表 1 . 出版物

種類	例

非定期刊行物	図書・書籍・学位論文・抜刷り・学校教科書
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そのほか	楽譜、カレンダー、番組表、地図

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