ポリフェノール含有量を低減させたサラシア抽出物
http://www2.ipdl.inpit.go.jp/begin/BE_DETAIL_MAIN.cgi?sType=1&sMenu=1&sBpos=1&sPos=1&sColor=1&sFile=TimeDir_17/mainstr1388480372598.mst&sTime=1388480378
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DOI
:
特許公開2011-157306
フォリン・チオカルトー比色分析法を用いてエピカテキン換算で算出したポリフェノール含有量が10%以下である、サラシア抽出物。
フェノール試薬が、フェノール性水酸基との反応して、ホスホタングステン酸・ホスホモリブデン酸に還元されると述べられている。
フォーリン-チオカルト法
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項目 | 内容 |
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タイトル | ポリフェノール含有量を低減させたサラシア抽出物 |
著者 | 久保 利昭,本間 俊之 |
書誌情報 |
コメント
フォリン・チオカルトー比色分析法を用いてエピカテキン換算で算出したポリフェノール含有量が10%以下である、サラシア抽出物。
フェノール試薬が、フェノール性水酸基との反応して、ホスホタングステン酸・ホスホモリブデン酸に還元されると述べられている。
フォーリン-チオカルト法
引用箇所
引用元
久保 利昭,本間 俊之.
ポリフェノール含有量を低減させたサラシア抽出物. http://www2.ipdl.inpit.go.jp/begin/BE_DETAIL_MAIN.cgi?sType=1&sMenu=1&sBpos=1&sPos=1&sColor=1&sFile=TimeDir_17/mainstr1388480372598.mst&sTime=1388480378. , (参照 1899-12-30T0:0:0+09:00) .
久保 利昭,本間 俊之
(2011).
ポリフェノール含有量を低減させたサラシア抽出物.
特許,
Vol.0,
0-0
久保 利昭,本間 俊之,
"ポリフェノール含有量を低減させたサラシア抽出物",
特許,
Vol.0,
No.0,
pp.0-0
(2011).
出版物
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久保 利昭,本間 俊之.
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ポリフェノール含有量を低減させたサラシア抽出物
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准教授
伊藤智博
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