各種ペットボトル入り茶の抗酸化活性ならびにビタミンC量と保存による両活性の変化Antioxidative activities and Vitamin C contents in several kinds of bottled tea and their changes depending on time and temperature

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コメント

畦 五月はDPPH法で測定した抗酸化活性とポリフェノール量との間にも相関関係(R^2＝0.8276)がみとめられ，高ポリフェノール含量試料が高いラジカル消去活性を示したと述べている．

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引用箇所

出典：各種ペットボトル入り茶の抗酸化活性ならびにビタミンC量と保存による両活性の変化Antioxidative activities and Vitamin C contents in several kinds of bottled tea and their changes depending on time and temperature

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引用元

畦 五月. 各種ペットボトル入り茶の抗酸化活性ならびにビタミンC量と保存による両活性の変化Antioxidative activities and Vitamin C contents in several kinds of bottled tea and their changes depending on time and temperature. . ,1899-12-30T0:0:0+09:00 （参照 1899-12-30T0:0:0+09:00） .

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畦 五月 (2007). 各種ペットボトル入り茶の抗酸化活性ならびにビタミンC量と保存による両活性の変化Antioxidative activities and Vitamin C contents in several kinds of bottled tea and their changes depending on time and temperature. 順正短期大学研究紀要, Vol.36, 17-0

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畦 五月. <a href='https://edu.yz.yamagata-u.ac.jp/developer/Asp/Youzan/Reference/Paper/@PaperReview.asp?nPublicationID=1952'> <q><cite> 各種ペットボトル入り茶の抗酸化活性ならびにビタミンC量と保存による両活性の変化Antioxidative activities and Vitamin C contents in several kinds of bottled tea and their changes depending on time and temperature </q></cite> </a>.
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