各種ポリフェノールの定量法の比較
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芳野らは,緑茶・ウーロン茶・紅茶およびプーアル茶の熱水抽出物の茶葉からの収量は,34.5,25.1,32.1および23.2%となったと述べている
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| 項目 | 内容 |
|---|---|
| タイトル | 各種ポリフェノールの定量法の比較 |
| 著者 | 芳野 恭士,廣田 雅恵 |
| 書誌情報 | |
| 書誌情報2 | Vol. 34 No. 0 p. 147-0 ( 2000) |
コメント
引用箇所
引用元
芳野 恭士,廣田 雅恵
(2000).
各種ポリフェノールの定量法の比較.
沼津工業高等専門学校研究報告,
Vol.34,
147-0
芳野 恭士,廣田 雅恵,
"各種ポリフェノールの定量法の比較",
沼津工業高等専門学校研究報告,
Vol.34,
No.0,
pp.147-0
(2000).
出版物
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芳野 恭士,廣田 雅恵.
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