イカ、タコ、オウムガイなどの頭足類（イカ類）、シジミ、ハマグリ、アサリ、カキ、カラスガイなどの斧足類（二枚貝類）、マイマイ、タニシ、アワビ、サザエ、ウミウシ、ナメクジ、イボニシなどの複足類（巻貝類）があります。食用のものは水産食品として利用されます1)。 イカの墨から作ったインキや顔料をセピアといいますセピア2)。 タコやカイは猛毒を持つものがあります。種類によっては呼吸麻痺を起こします。咬まれたり刺されたりしたら毒を吸出し、心臓側をしばり、フグ中毒と同じ治療をします。 自然教育園自然教育園（植物園）＠東京都港区3) (1) 鴨居郁三、堀内久弥、高野克己. 食品工業技術概説. 恒星社厚生閣, 1997. .(2) セピア, ●▼◆★▲■, 322900, 色彩.(3) 立花 和宏. お散歩の中にサイエンスを探し求めて♪：自然教育園（植物園）＠東京都港区. https://edu.yz.yamagata-u.ac.jp/developer/Asp/Youzan/@Lecture.asp?nLectureID=1229. (参照2007-03-01).
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