環境と安全への品質基準（H20）

ＰＤＣＡサイクル、ＱＣ７つ道具

ＨＡＣＣＰ、ＧＭＰ ¹⁾
ＩＳＯ
【関連講義】品質管理,第６講　環境と安全への品質基準²⁾

【前回】管理（Ｈ２０）³⁾

【関連講義】電気化学の庵,ＩＳＯ１４０００⁴⁾

第６講　環境と安全への品質基準,２００７（平成１９）年度―品質管理
立花　和宏, 品質管理, 講義ノート, (2008).

品質管理と品質保証、仕様書、チェックシート、数値化、管理（Ｈ２０）,２００８（平成２０）年度―品質管理
立花　和宏, 品質管理, 講義ノート, (2008).

ＩＳＯ１４０００,ＩＳＯ
仁科辰夫, 電気化学の庵, 講義ノート, (2007).

(1) 食品に関する規格・基準
鴨居郁三、堀内久弥、高野克己, 食品工業技術概説, 恒星社厚生閣, (1997).
(2) 第６講　環境と安全への品質基準,２００７（平成１９）年度―品質管理
立花　和宏, 品質管理, 講義ノート, (2008).
(3) 品質管理と品質保証、仕様書、チェックシート、数値化、管理（Ｈ２０）,２００８（平成２０）年度―品質管理
立花　和宏, 品質管理, 講義ノート, (2008).
(4) ＩＳＯ１４０００,ＩＳＯ
仁科辰夫, 電気化学の庵, 講義ノート, (2007).

課題

<li> <article> . <q><cite> 環境と安全への品質基準（H20） </q></cite>. 山形大学, <a href='https://edu.yz.yamagata-u.ac.jp/developer/Asp/Youzan/@Syllabus.asp?nSyllabusID=10236'> 品質管理 <a/a> 講義ノート, 2008. <a href='https://edu.yz.yamagata-u.ac.jp/developer/Asp/Youzan/@Lecture.asp?nLectureID=2158'> https://edu.yz.yamagata-u.ac.jp/developer/Asp/Youzan/@Lecture.asp?nLectureID=2158 </a> , （参照 <time datetime="2019-10-18">2019-10-18</time>）. </article> </li>

https://edu.yz.yamagata-u.ac.jp/developer/Asp/Youzan/@Lecture.asp?nLectureID=2158

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課題

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