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🌡️ 📆 令和6年3月29日
⇒#297@レビュー;

基礎編 1 生体の酸化

二木鋭雄, 島崎弘幸, 美濃真編集. 抗酸化物質 : フリーラジカルと生体防御 . 学会出版センター,.
#1

参照元

講義ノート


書評・注釈・コメント


引用・概要・要約・抄訳

基礎編
1 生体酸化的傷害とそれに対する防御システム
2 フリーラジカル消去抗酸化酵素
3 遷移金属生体細胞障害---鉄と銅中心に
4 過酸化脂質の生成と消去
5 ビタミン抗酸化作用
6 食品抗酸化物質


出典・引用元

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2 )

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<br/> 二木鋭雄, 島崎弘幸, 美濃真編集.
<cite> <a href="https://edu.yz.yamagata-u.ac.jp/developer/Asp/Youzan/@BookRequest.asp?nBookRequestID=0"> 抗酸化物質 : フリーラジカルと生体防御 </a> </cite>.
学会出版センター, ( <a href="https://edu.yz.yamagata-u.ac.jp/developer/Asp/Youzan/@BookReview.asp?nBookReviewID=297"> 参照 2006-5-1 </a> ) .
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