愛知県
創業２００年の酢の老舗。江戸時代から。
酢のミュージアム
酢 寿司 発酵
【関連書籍】
食の地図（目次）食の地図（目次）
巻頭特集
旅先で楽しむ
食のミュージアム
県の郷土料理別地図
出典：
食の地図（目次）
（岸朝子. 食の地図. 帝国書院, . ） 1)
企業ミュージアム一覧表
ノリタケの森（ノリタケ）1)
酢の里2)
企業ミュージアム（目次）3)
(
1)
ミュージ >
博物館 >
ノリタケの森（ノリタケ）,
博物館立花 和宏,
お散歩の中にサイエンスを,
講義ノート, (
2008).
(
2)
特になし >
酢の里,
特になし立花 和宏,
お散歩の中にサイエンスを,
講義ノート, (
2010).
(
3)
>
企業ミュージアム（目次）亀田訓生,
企業ミュージアム, 株式会社ピーエーエヌ, , (
1998).
出典：
企業ミュージアム一覧表
（亀田訓生. 企業ミュージアム. 株式会社ピーエーエヌ, . ） 2)
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