HOME 教育状況公表 令和3年2月26日

1.

酢酸菌の発酵によって作る酢酸含む食品寿司の酢飯やマヨネーズなどに使います

関連講義
お散歩の中にサイエンス探し求めて♪,酢の里1)
お散歩の中にサイエンス探し求めて♪,食とくらしの小さな博物館2)

特になし > 酢の里,特になし
立花 和宏,お散歩の中にサイエンスを, 講義ノート, (2010).

ミュージ > 科学館( > 食とくらしの小さな博物館,科学館(工業技術系)
立花 和宏,お散歩の中にサイエンスを, 講義ノート, (2009).

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