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🌡️ 📆 令和6年6月17日

酢酸

1.

メチル基カルボキシル基からなるカルボン酸アセトアルデヒド1)酸化して得られます

酢酸菌の酢酸発酵よって得られます

カルボン酸とその誘導体2)
(1アセトアルデヒドCH3CHO, FW = 44.05316 g/mol, (化学種).
(2 > カルボン酸とその誘導体
John McMurry [著]/伊東椒, 児玉三明訳, 有機化学概説, 東京化学同人, (2000).
#🗒️👨‍🏫メチル基#🗒️👨‍🏫カルボキシル基#🗒️👨‍🏫カルボン酸#🗒️👨‍🏫発酵