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【調査】健康食品安全性の情報

日時
関係者(共同研究者)


研究健康食品安全性の情報

ビタミンなどは微量で大きな作用及ぼしますからサプリメント食品などで大量に摂取するのはいかがなものかと

独立行政法人 国立健康栄養研究健康食品安全性有用性情報http://hfnet.nih…
独立行政法人 国立健康栄養研究プページhttp://www.nih.g…
独立行政法人 国立健康・栄養研究機能性食品因子データベース
http://www.nihn.…
厚生労働省健康食品安全性確保http://www.mhlw.…
キャサリンE.ウルブリヒト,イーサンM.シュ 主編集  渡辺昌 日本語版監修  藪盛子,川島由紀子,藤井洋子 ハーブ&サプリメント natural standardによる有効性評価産調出版 (2007), http://rnavi.ndl…

岡~は2009年にそれまでの研究酸化ストレス負荷生体内酸化還元状態計測抗酸化剤の効果というテーマ修士論文してまとめ山形大学卒業した1)

石~は2009年にそれまでの研究In vivo ESRスピンプローブ法による酸化還元状態計測 -に及ぼす運動の影響-というテーマで卒業論文としてまとめ山形大学卒業した2)


(1酸化的ストレス負荷ラットの生体内酸化還元状態計測と抗酸化剤の効果
岡田宏美, 修士論文, (2009).
(2In vivo ESRスピンプローブ法による酸化還元状態計測 -ラットに及ぼす運動の影響-
石川美穂, 卒業論文, (2009).


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