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  清酒東光醸造元 小嶋総本店

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この 講義 仁科先生の工場見学ルポ の単元です。 この講義(清酒東光醸造元 小嶋総本店)の親単元は アルコール飲料(清酒、ビール、ワイン) です。

初版
謝辞
2010年度無機工業化学の課題として出題された工場見学について突然訪問した学生に対して見学受け入れくださいまして誠にありがとうございましたまったく失礼な訪問したにもかかわらず事情聞いて暖かな姿勢で見学させていただいたことについて学生は大変感動しておりました地元米沢にあって次世代の教育へ貢献していただいた御社の益々の発展心よりお祈り申し上げます

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(1生物化学 > 微生物生産プロセス
野村正勝・鈴鹿輝男, 最新工業化学―持続的社会に向けて―, 講談社サイエンティフィク, (2004).
(2 > 工場見学!モノがつくられる工程をみる
松林光男、渡辺弘, イラスト図解 工場のしくみ, 日本実業出版社, (2004).
(3 > 食品
成美堂出版編集部, モノができる仕組み辞典, 成美堂出版, (2008).
(4ミュージ > 歴史(産 > 酒造資料館 東光の酒蔵,歴史(産業史)博物館・資料館
立花 和宏,お散歩の中にサイエンスを, 講義ノート, (2007).
(5高等学校 > 地理(高 > 東北地方 > 山形県 > 米沢市,山形県
立花 和宏,電気化学の庵, 講義ノート, (2006).

関連の展示品

参考文献( 書籍雑誌URL )

課題



<li> <article> . <q><cite> 清酒東光醸造元 小嶋総本店 </q></cite>. 山形大学,  <a href='https://edu.yz.yamagata-u.ac.jp/developer/Asp/Youzan/@Syllabus.asp?nSyllabusID=11028'> 仁科先生の工場見学ルポ <a/a> 講義ノート, 2010. <a href='https://edu.yz.yamagata-u.ac.jp/developer/Asp/Youzan/@Lecture.asp?nLectureID=3335'> https://edu.yz.yamagata-u.ac.jp/developer/Asp/Youzan/@Lecture.asp?nLectureID=3335 </a> ,  (参照 <time datetime="2019-10-20">2019-10-20</time>). </article> </li>

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