【謝辞】 ２０１０年度、無機工業化学の課題として出題された工場見学について、突然訪問した学生に対して見学を受け入れくださいまして誠にありがとうございました。まったく失礼な訪問をしたにもかかわらず事情を聞いて暖かな姿勢で見学させていただいたことについて学生は大変感動しておりました。地元米沢にあって次世代の教育へ貢献していただいた御社の益々の発展を心よりお祈り申し上げます。 【関連書籍】 微生物生産プロセス1) 工場見学！モノがつくられる工程をみる2) 食品3) 酒造資料館 東光の酒蔵4) 5)ミュージ > 歴史（産 > 酒造資料館 東光の酒蔵,歴史（産業史）博物館・資料館立花 和宏,お散歩の中にサイエンスを, 講義ノート, (2007).高等学校 > 地理（高 > 東北地方 > 山形県 > 米沢市,山形県立花 和宏,電気化学の庵, 講義ノート, (2006).(1) 生物化学 > 微生物生産プロセス野村正勝・鈴鹿輝男, 最新工業化学―持続的社会に向けて―, 講談社サイエンティフィク, (2004).(2) > 工場見学！モノがつくられる工程をみる松林光男、渡辺弘, イラスト図解 工場のしくみ, 日本実業出版社, (2004).(3) > 食品成美堂出版編集部, モノができる仕組み辞典, 成美堂出版, (2008).(4) ミュージ > 歴史（産 > 酒造資料館 東光の酒蔵,歴史（産業史）博物館・資料館立花 和宏,お散歩の中にサイエンスを, 講義ノート, (2007).(5) 高等学校 > 地理（高 > 東北地方 > 山形県 > 米沢市,山形県立花 和宏,電気化学の庵, 講義ノート, (2006).
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