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令和6年11月23日 (土)

油脂類

語釈1.

サラダオイルクリームなど脂質多く含まれる食品です1)
(1食品工業技術概説(目次)
鴨居郁三、堀内久弥、高野克己, 食品工業技術概説, 恒星社厚生閣, (1997).
#🗒️👨‍🏫脂質#🗒️👨‍🏫食品#🗒️👨‍🏫クリーム


参考文献


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