缶ビールのフィラーはステンレス1)でできています。 食品を保存する容器について考えてゆきましょう。―アルミニウム、ステンレス、陶磁器、漆器 食器に水が洩らない。酸やアルカリに侵されにくい。 加工可能な材料・・・金属、陶磁器2)、木器、プラスチック。 ●金物 缶ビール、アルマイトの弁当箱 フォーク、スプーン、ナイフ ●陶磁器3) 茶碗、皿、コレール 無機工業化学II4) 塩川二郎編，無機工業化学（化学同人） 伊藤 要、永長 久彦、 無機工業化学概論 培風館、2163円(1995) 塩川 二朗 編、 無機工業化学 化学同人、3399円(1993) 防食 無機工業化学5) 無機工業化学6) ●木器 お椀 ●プラスチック プラカップ、トレー ●紙器 紙コップ 石川県立美術館7) R.窯業仁科 辰夫, 電気化学の庵, 講義ノート, (2006).石川県立美術館立花 和宏, お散歩の中にサイエンスを, 講義ノート, (2006).(1) ステンレス, stainless, (材料).(2) R.窯業仁科 辰夫, 電気化学の庵, 講義ノート, (2006).(3) 無機薬品・材料化学野村正勝・鈴鹿輝男, 最新工業化学―持続的社会に向けて―, 講談社サイエンティフィク, (2004).(4) 無機工業化学II菅原 陸郎, シラバス, (2005).(5) 無機工業化学E138, シラバス, (2005).(6) 無機工業化学E138, シラバス, (2005).(7) 石川県立美術館立花 和宏, お散歩の中にサイエンスを, 講義ノート, (2006).
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