栄西は茶の効能を書に著した。 ツバキ科1) 鎌倉時代2) 栄西（えいさい・ようさい）3) 貴布禰総本宮 貴船神社＠京都府京都市4) https://www.japa… 地下水 茶道 臼 ミル 粉砕 粉食 パン https://www.flou… (1) 伊藤智博、立花和宏、仁科辰夫. 電気化学の庵：ツバキ科. https://edu.yz.yamagata-u.ac.jp/developer/Asp/Youzan/@Lecture.asp?nLectureID=4648. (参照2017-12-26).(2) 伊藤智博、立花和宏、仁科辰夫. 電気化学の庵：鎌倉時代. https://edu.yz.yamagata-u.ac.jp/developer/Asp/Youzan/@Lecture.asp?nLectureID=798. (参照2006-07-26).(3) 伊藤智博、立花和宏、仁科辰夫. 電気化学の庵：栄西（えいさい・ようさい）. https://edu.yz.yamagata-u.ac.jp/developer/Asp/Youzan/@Lecture.asp?nLectureID=4649. (参照2017-12-26).(4) 立花 和宏. お散歩の中にサイエンスを探し求めて♪：貴布禰総本宮 貴船神社＠京都府京都市. https://edu.yz.yamagata-u.ac.jp/developer/Asp/Youzan/@Lecture.asp?nLectureID=6594. (参照2004-11-30).
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