第９回：おいしい話 燃焼から光1)、熱2)、電気3)、力4)が発生。 燃焼と呼吸5) 発酵と腐敗 微生物とアルコール飲料 清酒6)／ビール7)8)／ワイン インフルエンザにご用心。 ＝＝＝中間試験＝＝＝ 前回9) 【関連書籍】 アルコール飲料10) アルコール―なぜ二日酔い11) アルコール―中毒と解毒の12) ワイン一杯が命取り。 13)化学エネルギーから光エネルギーへの変換,エネルギー変換立花 和宏, 無機工業化学II, 講義ノート, (2006).化学エネルギーから熱エネルギーへの変換,エネルギー変換立花 和宏, 無機工業化学II, 講義ノート, (2006).化学エネルギーから電気エネルギーへの変換,エネルギー変換立花 和宏, 無機工業化学II, 講義ノート, (2006).化学エネルギーから力学エネルギーへの変換,エネルギー変換立花 和宏, 無機工業化学II, 講義ノート, (2006).酒造資料館 東光の酒蔵,歴史・民族資料館立花 和宏, お散歩の中にサイエンスを, 講義ノート, (2006).キリンビール株式会社-横浜工場,アルコール飲料仁科 辰夫, 仁科先生の工場見学ルポ, 講義ノート, (2007).キリンビール株式会社-金沢工場,アルコール飲料仁科 辰夫, 仁科先生の工場見学ルポ, 講義ノート, (2007).第８回：色っぽい話―ディスプレイ,エネルギー変換化学のアウトライン立花 和宏, エネルギー変換化学, 講義ノート, (2007).(1) 化学エネルギーから光エネルギーへの変換,エネルギー変換立花 和宏, 無機工業化学II, 講義ノート, (2006).(2) 化学エネルギーから熱エネルギーへの変換,エネルギー変換立花 和宏, 無機工業化学II, 講義ノート, (2006).(3) 化学エネルギーから電気エネルギーへの変換,エネルギー変換立花 和宏, 無機工業化学II, 講義ノート, (2006).(4) 化学エネルギーから力学エネルギーへの変換,エネルギー変換立花 和宏, 無機工業化学II, 講義ノート, (2006).(5) 生物化学野村正勝・鈴鹿輝男, 最新工業化学―持続的社会に向けて―, 講談社サイエンティフィク, (2004).(6) 酒造資料館 東光の酒蔵,歴史・民族資料館立花 和宏, お散歩の中にサイエンスを, 講義ノート, (2006).(7) キリンビール株式会社-横浜工場,アルコール飲料仁科 辰夫, 仁科先生の工場見学ルポ, 講義ノート, (2007).(8) キリンビール株式会社-金沢工場,アルコール飲料仁科 辰夫, 仁科先生の工場見学ルポ, 講義ノート, (2007).(9) 第８回：色っぽい話―ディスプレイ,エネルギー変換化学のアウトライン立花 和宏, エネルギー変換化学, 講義ノート, (2007).(10) アルコール飲料鴨居郁三、堀内久弥、高野克己, 食品工業技術概説, 恒星社厚生閣, (1997).(11) アルコール―なぜ二日酔い渡辺正, 逆説・化学物質 あなたの常識に挑戦する, 丸善株式会社, (1996).(12) アルコール―中毒と解毒のJhon Emsley and Peter Fell、渡辺正, からだと化学物質 カフェインのこわさを知ってますか？, 丸善株式会社, (2001).(13) ワイン一杯が命取り。 Jhon Emsley and Peter Fell、渡辺正, からだと化学物質 カフェインのこわさを知ってますか？, 丸善株式会社, (2001).
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