第1講 まずは工場見学!製品が消費者に届くまで
第2講 製造工程と物質化学工学
第3講 産業の種類と生産方式
第4講 生産管理と生産現場
第5講 品質管理と品質保証
第6講 環境と安全への品質基準
===中間試験===
第7講 経済活動全般に通用する品質マネージメントという思想
第8講 データはばらつく!統計で使う分布関数とその性質
第9講 どこを攻めるか~QC7つ道具
第10講 品質管理は管理図に始まり管理図に終わる
第11講 最適条件を決めろ!実験計画法①多元配置実験
第12講 データを推測するぞ!実験計画法②回帰分析