操作
1.
物質、エネルギー、情報などを操ることです1)。あるいはそのために機械や装置を動かすことです。化学実験2)では加熱、冷却、加圧、減圧、混合、濃縮、分離、希釈、粉砕、乾燥、抽出、蒸発、蒸留、攪拌など物質にエネルギーを加えることで、それぞれの操作を単位操作といいます3)4)5)。また秤量や滴定など物質から情報をとりだすことです。実験操作は安全に行いましょう6)。測定はエネルギーを与えて数値などの情報を取り出す操作といえます。計算は数値の操作といえます。
(
1)
単位操作永井芳男[ほか]共著/永井芳男[ほか]編集,
工業有機化学実験, 丸善, (
1964).
(
2)
化学実験の器具と操作,
高校化学仁科 辰夫,
電気化学の庵,
講義ノート, (
2007).
(
3)
目次-化学工学藤田重文, 東畑平一郎編,
化学工学, 東京化学同人, (
1963).
(
4)
試薬の溶解と調整,
遠藤 昌敏,
無機・分析化学基礎実験,
講義ノート, (
2007).
(
5)
ビジュアル理科（目次）東京法令出版編集出版部,
ビジュアル理科, 東京法令出版, (
2004).
(
6)
巻末付録佐野博敏、花房昭静,
総合図説化学, 第一学習社, (
1995).
2.
無機・分析化学応用実験／
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