語釈1.編集1-4045-2ナレッジ混合物の沸点はそれぞれの純物質とは異なります。これを共沸といいます。共沸点の計算には気液平衡計算しなければなりません。 沸点の差を利用して分離することを蒸留といいます。ウイスキーなどの蒸留酒は、発酵酒を蒸留してアルコール濃度を高めたお酒です。水とアルコールの混合比が５：９５のとき一緒に蒸発（共沸）するので蒸留だけでアルコールを１００％にすることはできません。 #🗒️👨🏫混合#🗒️👨🏫沸点#🗒️👨🏫純物質#🗒️👨🏫分離#🗒️👨🏫蒸留#🗒️👨🏫水#🗒️👨🏫アルコール#🗒️👨🏫発酵#🗒️👨🏫酒#🗒️👨🏫蒸発#🗒️👨🏫計算#🗒️👨🏫平衡#🗒️👨🏫濃度#🗒️👨🏫差
語釈1.編集1-4045-2ナレッジ混合物の沸点はそれぞれの純物質とは異なります。これを共沸といいます。共沸点の計算には気液平衡計算しなければなりません。 沸点の差を利用して分離することを蒸留といいます。ウイスキーなどの蒸留酒は、発酵酒を蒸留してアルコール濃度を高めたお酒です。水とアルコールの混合比が５：９５のとき一緒に蒸発（共沸）するので蒸留だけでアルコールを１００％にすることはできません。 #🗒️👨🏫混合#🗒️👨🏫沸点#🗒️👨🏫純物質#🗒️👨🏫分離#🗒️👨🏫蒸留#🗒️👨🏫水#🗒️👨🏫アルコール#🗒️👨🏫発酵#🗒️👨🏫酒#🗒️👨🏫蒸発#🗒️👨🏫計算#🗒️👨🏫平衡#🗒️👨🏫濃度#🗒️👨🏫差
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