HOME 教育状況公表 令和3年4月13日

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植物が光合成で得たデンプン根や茎に蓄えたもの食品ジャガイモサツマイモサトイモなど1)

ピカッとさいえんす芋煮会前半2)
http://www.youtu…
ピカッとさいえんす芋煮会後半
http://www.youtu…

四丁目サ > 食欲の秋、芋煮会♪~熱の移動~,四丁目サイエンス劇場
立花 和宏,ピカッとさいえんす, 講義ノート, (2007).

(1 > デンプン製造といも類加工
鴨居郁三、堀内久弥、高野克己, 食品工業技術概説, 恒星社厚生閣, (1997).
(2四丁目サ > 食欲の秋、芋煮会♪~熱の移動~,四丁目サイエンス劇場
立花 和宏,ピカッとさいえんす, 講義ノート, (2007).