HOME 教育状況公表 令和3年4月13日

菓子

1.

和菓子、洋菓子に分類されます。チューインガム、チョコレート、ラムネなどの食品1)。
(1) 穀類の二次加工品
鴨居郁三、堀内久弥、高野克己, 食品工業技術概説, 恒星社厚生閣, (1997).