蒸気圧
1.
液体が気体になろうとする圧力です。液体の蒸気圧が気圧より大きくなったとき沸騰します。
【関連書籍】
蒸気圧1)
気液平衡・状態図2)
気液平衡と蒸気圧3)
第11章 乾燥4)
(
1) 
物質の状 >
蒸気圧実教出版,
サイエンスビュー化学総合資料, 実教出版, (
2005).
(
2) 
物質の状 >
気液平衡・状態図数研出版編集部,
視覚でとらえるフォトサイエンス化学図録, 数研出版, (
1998).
(
3) 
>
気液平衡と蒸気圧竹内敬人ほか,
ダイナミックワイド図説化学, 東京書籍, (
2003).
(
4) 
>
第11章 乾燥藤田 重文 著,
化学工学 1, 岩波書店, (
2011).