1.
キッチン。住居のうち食物を調理する場所。鍋、フライパン、電子レンジなどの加熱器具や包丁などがあります。食品保存用の冷蔵庫などもあります。皿などの食器をしまう食器棚もあります。台所用品には日用品としてのＪＩＳ規格があります。
1)2)
【動画】3)
四丁目サイエンス劇場「洗剤と接触角」―前半―
http://www.youtu…
四丁目サイエンス劇場「洗剤と接触角」―後半―
http://www.youtu…
(1) > 身近な現象の化学―台所の化学（目次）
日本化学会, 身近な現象の化学―台所の化学, 培風館, (2002).
(2) > これが正体身のまわりの化学物質（目次）
上野景平, これが正体身のまわりの化学物質 電池・洗剤から合成甘味料まで, 講談社ブルーバックス, (1991).
(3) 四丁目サ > 一円玉沈没大作戦～界面活性剤と接触角～,四丁目サイエンス劇場
立花 和宏,ピカッとさいえんす, 講義ノート, (2006).
日本化学会, 身近な現象の化学―台所の化学, 培風館, (2002).
(2) > これが正体身のまわりの化学物質（目次）
上野景平, これが正体身のまわりの化学物質 電池・洗剤から合成甘味料まで, 講談社ブルーバックス, (1991).
(3) 四丁目サ > 一円玉沈没大作戦～界面活性剤と接触角～,四丁目サイエンス劇場
立花 和宏,ピカッとさいえんす, 講義ノート, (2006).