単糖類
1.
炭水化物のうち、グルコース1)、フルクトース2)、ガラクトース、マンノース、リボース3)、デオキシリボース4)のように加水分解されない物質群です。
(
1) 
グルコース, 
, 
C6H12O6,
FW =
180.15768 g/mol, (
化学種).
(
2) 
果糖, 
, 
C6H12O6,
FW =
180.15768 g/mol, (
化学種).
(
3) 
リボース, 
, 
C5H10O5,
FW =
150.1314 g/mol, (
化学種).
(
4) 
デオキシリボース, 
, 
C5H10O4,
FW =
134.132 g/mol, (
化学種).