単糖類
語釈1.
炭水化物のうち、グルコース1)、フルクトース2)、ガラクトース、マンノース、リボース3)、デオキシリボース4)のように加水分解されない物質群です。
(
1)
グルコース,
,
C6H12O6,
FW =
180.15768 g/mol, (
化学種).
(
2)
果糖,
,
C6H12O6,
FW =
180.15768 g/mol, (
化学種).
(
3)
リボース,
,
C5H10O5,
FW =
150.1314 g/mol, (
化学種).
(
4)
デオキシリボース,
,
C5H10O4,
FW =
134.132 g/mol, (
化学種).
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