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一般には過負荷のことです。電気化学の実験でのオーバーロードと言えば、電源の過負荷状態ですね。
ポテンショスタット／ガルバノスタットのオーバーロード警告灯が点灯したからといって嘆いてはいけません。電解セルに何が起きているのかを正しく理解することが大切です。
参照電極(RE)オーバーロード：
・参照電極へのコード（緑）が外れていませんか、接触不良はありませんか？
・塩橋に気泡が入っていませんか？
・参照電極が電解液に正しく挿入されていますか？
対極(CE)オーバーロード：
・対極へのコード（赤）が外れていませんか、接触不良はありませんか？
・対極がが電解液に正しく挿入されていますか？
電流(CURRENT)オーバーロード：
・電流レンジは適切ですか？
・ポテンショスタットモードで突然電位を0にしませんでしたか？
それでもオーバーロードが点灯するときは、電解セルがそういう現象を示すという結果ですから、失敗などと決め付けずに、その結果を踏まえて次なる実験を計画しましょう。
デジタルディスプレイが多くなりフルスケールがわかりづらくなったので、過大入力（オーバーロード）や出力変換には注意がいります。