函館市北洋資料館＠北海道函館市

北海道北海道地方¹⁾の函館港の近くにある海と船と遠洋漁業に関する資料館。

函館と北洋との歴史から始まり、沿岸漁業から、昭和63年まで母船式サケ・マス漁業の基地としての役割を果たしてきました。

昔の北方漁業の歩み、北洋漁業、200海里時代とこれからの漁業について展示してあります。

北海道のカニの缶詰がどうやって生産されたか、とてもよくわかります。

2006-08-15 北海道函館市北洋資料館など

²⁾。

【取材日】

2006-08-01 ２００６年８月

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函館市北洋資料館

〒040-0001　函館市五稜郭町　37-8

【関連講義】無機工業化学,ガラス、セメント、セラミックス、窯業（２００９）ガラス、セメント、セラミックス、窯業（２００９）³⁾

• (1) 伊藤智博、立花和宏、仁科辰夫. 電気化学の庵：北海道地方. https://edu.yz.yamagata-u.ac.jp/developer/Asp/Youzan/@Lecture.asp?nLectureID=721.  (参照2006-05-26).
• (2) 鴨居郁三、堀内久弥、高野克己. 食品工業技術概説. 恒星社厚生閣, 1997. .
• (3) 伊藤 智博. 無機工業化学：ガラス、セメント、セラミックス、窯業（２００９）. https://edu.yz.yamagata-u.ac.jp/developer/Asp/Youzan/@Lecture.asp?nLectureID=2754.  (参照2009-05-21).