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  協力：桑名研究室

この 講義 は ピカッとさいえんす の単元です。 この講義（協力：桑名研究室)の親単元は カロリー、ダイエット、二酸化炭素排出 です。

近年の技術の発展や多様化のため、以前は考えられなかったような事故が起こるようになってきました。このような事故を防ぐためには、扱っている物質や作業のリスクを正しく評価し、リスクが高い場合は、リスク低減対策を実施することが大切です。そのためには、災害現象を科学的に解明し、的確にリスクを評価する技術が求められます。

火災や爆発は、企業や工場だけではなく、一般家庭でもリスクの高い危険有害要因です。火災や爆発のリスクを的確に評価し、リスク低減対策を提案・実施する目的で、火災旋風やガス爆発など、被害の大きい現象の科学的な解明に取り組んでいます。

一般に、火災や爆発は大規模な現象で、そのような規模の実験を行うのは困難です。そこで、大規模な現象を小規模実験で再現する模型実験の手法や、理論解析・コンピュータシミュレーションなどにより研究を進めています。

【関連講義】
山形大学工学部,１号館（化学工学棟）¹⁾

【動画】²⁾
ピカッとさいえんす「カロリーとダイエット」
http://c1.yz.yam…

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米沢キャ > １号館（化学工学棟）,米沢キャンパス
仁科 辰夫,山形大学工学部, 講義ノート, (2007).

ピカッと > カロリー、ダイエット、二酸化炭素排出,ピカッとさいえんす
立花　和宏,ピカッとさいえんす, 講義ノート, (2009).

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(1) 米沢キャ > １号館（化学工学棟）,米沢キャンパス
仁科 辰夫,山形大学工学部, 講義ノート, (2007).
(2) ピカッと > カロリー、ダイエット、二酸化炭素排出,ピカッとさいえんす
立花　和宏,ピカッとさいえんす, 講義ノート, (2009).

関連の展示品

参考文献( 書籍 ・雑誌 ・URL )

課題

• .協力：桑名研究室. 山形大学,  ピカッとさいえんす 講義ノート, 2009. https://edu.yz.yamagata-u.ac.jp/developer/Asp/Youzan/@Lecture.asp?nLectureID=2999 ,  （参照 2020-7-10）.

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https://edu.yz.yamagata-u.ac.jp/developer/Asp/Youzan/@Lecture.asp?nLectureID=2999

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