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令和7年4月20日 （日）

凝固

語釈1.

冷蔵庫で水を冷やして氷にすること。液体を冷却や加圧で固体にすることを凝固といいます。ただし加圧で凝固させるのは一般的ではありません。逆に固体の塩を加熱や減圧で液体にすることは融解といいます。寒天や豆腐を固めることをいうことも凝固ということがあります。この場合はゾルからゲルへの変化を言います。

【動画】1)
四丁目サイエンス劇場「氷とガラス」
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四丁目サ > 氷とガラス,四丁目サイエンス劇場
立花　和宏,ピカッとさいえんす, 講義ノート, (2008).
(1) 四丁目サ > 氷とガラス,四丁目サイエンス劇場
立花　和宏,ピカッとさいえんす, 講義ノート, (2008).
#🗒️👨‍🏫液体#🗒️👨‍🏫冷却#🗒️👨‍🏫固体#🗒️👨‍🏫固体#🗒️👨‍🏫塩#🗒️👨‍🏫加熱#🗒️👨‍🏫液体#🗒️👨‍🏫融解#🗒️👨‍🏫加圧#🗒️👨‍🏫減圧#🗒️👨‍🏫冷蔵庫#🗒️👨‍🏫水#🗒️👨‍🏫氷#🗒️👨‍🏫寒天#🗒️👨‍🏫豆腐#🗒️👨‍🏫ゾル#🗒️👨‍🏫ゲル

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