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🌡️ 📆 令和6年3月29日

ソーセージ

1.

製品少し整形して加工した単身製品ハムベーコン原料したりティングした挽製品ソーセージなどがあります1)大航海の時代にハムソーセージのための香辛料が求められました2)

15世紀,世紀
仁科 辰夫, 電気化学の庵, 講義ノート, (2008).

(1食肉と食肉加工品
鴨居郁三、堀内久弥、高野克己, 食品工業技術概説, 恒星社厚生閣, (1997).
(215世紀,世紀
仁科 辰夫, 電気化学の庵, 講義ノート, (2008).
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