語釈1.編集1-5880-0味というより香り。シソ、ニンニク、ネギなど。香辛料など1)。調理で肉や魚の臭みを消すのに使います。(1) 発酵食品および調味料鴨居郁三、堀内久弥、高野克己, 食品工業技術概説, 恒星社厚生閣, (1997).#🗒️👨🏫味#🗒️👨🏫肉
語釈1.編集1-5880-0味というより香り。シソ、ニンニク、ネギなど。香辛料など1)。調理で肉や魚の臭みを消すのに使います。(1) 発酵食品および調味料鴨居郁三、堀内久弥、高野克己, 食品工業技術概説, 恒星社厚生閣, (1997).#🗒️👨🏫味#🗒️👨🏫肉
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