1.編集1-1255-2ナレッジヨーグルトに含まれる乳酸、かんきつ類に含まれる酒石酸、リンゴ酸、クエン酸1)などカルボキシル基のほかにヒドロキシル基を持つカルボン酸。酸味料として使われます。(1) クエン酸, dkw97657, C6H8O7, FW = 192.12532 g/mol, (化学種).#🗒️👨🏫カルボキシル基#🗒️👨🏫ヒドロキシル基#🗒️👨🏫カルボン酸#🗒️👨🏫乳酸#🗒️👨🏫クエン酸#🗒️👨🏫酒石酸#🗒️👨🏫リンゴ酸
1.編集1-1255-2ナレッジヨーグルトに含まれる乳酸、かんきつ類に含まれる酒石酸、リンゴ酸、クエン酸1)などカルボキシル基のほかにヒドロキシル基を持つカルボン酸。酸味料として使われます。(1) クエン酸, dkw97657, C6H8O7, FW = 192.12532 g/mol, (化学種).#🗒️👨🏫カルボキシル基#🗒️👨🏫ヒドロキシル基#🗒️👨🏫カルボン酸#🗒️👨🏫乳酸#🗒️👨🏫クエン酸#🗒️👨🏫酒石酸#🗒️👨🏫リンゴ酸
🏠