HOME 教育状況公表 令和3年9月24日

脱塩

1.

食塩などの塩抜き取ることミルク脱塩電気透析法で行われていますチーズホエー母乳に近い組成ですが塩分が多いため電気透析で塩分抜き取ります1)
(1工業電解プロセス
山下正通、小沢昭弥, 現代の電気化学, 新星社, (1990).